簡単☆豚バラチャーシュー
レシピID:427064
ご飯の上にのせてチャーシュー丼にしたり、細かく切ってチャーハンに入れてもおいしいです。
材料
| 豚バラ塊（角煮用） | 1ブロック |
| ☆醤油 | 大さじ5杯くらい |
| ☆みりん | 大さじ5杯くらい |
| ☆豆板醤 | 少々 |
| お茶類 | 豚バラ塊を煮る用 |
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1
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スーパーなどにある袋に☆を全部入れておきます。豆板醤はお好みの量で入れてください。
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2
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お茶などを入れ豚バラ塊を煮ます。（お茶がない場合はお酒を多めに入れて煮てもＯＫです。）
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3
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茹であがった豚バラ塊を約3～5㍉幅に切ります
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4
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切った豚バラ肉を先ほど用意した袋に入れてモミモミ…
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5
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放置して30分くらいして出来上がりです♪
コツ・ポイント
豚バラ塊を煮るときは、いらないお茶（お葬式などでもらったもの）などで煮るとやわらかく煮えます☆辛いのが苦手な方、小さいお子様がいる方は豆板醤を入れなくてもおいしいです。食べる時、軽くフライパンで焼くとおいしいですが、焦げやすいので弱火でこまめに裏返すといいと思います。
このレシピの生い立ち
公開日：09/04/18
特にないです（;´▽｀A``
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