簡単！シンプル！鬼まんじゅう
レシピID:427359
びっくりするほど、さつまいもの甘さが引き出される鬼まんじゅう。材料もシンプルで簡単に作れちゃいます。
体にやさしいおやつです。
体にやさしいおやつです。
材料 （ 6～8個 ）
| さつまいも | 1本 |
| 砂糖 | 大さじ2 |
| 薄力粉 | 50g |
| 塩 | ひとつまみ |
| 水 | 大さじ2 |
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1
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さつまいもの皮をむき、1センチのサイコロ状に切る。水にさらし、アク抜きをする。
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2
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水気をよく切ってボールに入れ、砂糖をまぶし、20～30分置く。水分が出たら、塩、薄力粉を入れて混ぜる。水を少しずつ入れる。粉っぽさがなくなればOK。
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3
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蒸し器にクッキングペーパーを敷き、スプーンですくって並べ、15分蒸す。
お芋に火が通り、まわりの皮が透明になったら出来上がり。
コツ・ポイント
さつまいもによって、水分がでるものとでないものがあるので、水は加減してください。粉っぽさがなくなる程度でいいです。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
64件
(62人)
懐かしい味を思い出してもらえてよかったです♡
是非また作ってくださいね♪つくれぽどうもありがとう♡
売ってるような鬼まんじゅうですね♪初とは思えないですよ♡
ぜひぜひまた作ってください♪つくれぽありがとうございます♡
是非また作ってください♪つくれぽありがとうございます♡
どんどん作っちゃってください♪つくれぽありがとうございます♡
アレンジ挑戦してみてください♪どうもありがとうございます♡
お芋ゴロゴロぎっしり詰まって美味しそうです♪どうもありがとう
このレシピの生い立ち
公開日：07/09/08
高校時代よく食べていた鬼まんじゅう。さつまいもをいただいたので、久しぶりに作ってみようと思い作りました。
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さつまいも好きの私には、たまらないおいしさでした。
私のブログで紹介させてもらいました。よかったら
遊びに来て下さいね(^.^)/~~~
http://blogs.yahoo.co.jp/thbjj362/8239770.html