簡単★キャベツナ★クリームスパ
作り方
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1
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大きな鍋にお湯を沸かし、塩をひとつまみ入れる。2cm角位のざく切りにしたキャベツを茹でます。好みの固さの手前でざるにあげておきます。
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2
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同じ鍋に塩を足してパスタを表示の時間茹でます。
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3
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パスタを茹でている間に、クリームソースを作ります。フライパンにバターを入れ火にかけます。溶けたら小麦粉を焦げないよう炒めます。粉っぽくなくなったら牛乳を少しずつ入れながらかき混ぜます。
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4
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ここにパスタの鍋から茹で汁をおたま2つ分位少しずつかき混ぜながら入れます。混ざったらツナ缶(汁ごと)、キャベツ、コンソメ(砕いて)を入れ、良くなじませます。
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5
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軽く塩こしょうしたら茹で上がったパスタを入れ、ソースと絡ませます。
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6
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パスタを入れる前に火は消してしまいます。ソースとパスタは絡めるだけで出来上がりです。
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7
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ソースが固くてなじまなかったりゆるめのソースにしたいときはさらに茹で汁で好みの固さに調節してください。
仕上げに味を調え、粗挽き黒こしょうを振ったら出来上がり♡
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8
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ちばたまさんがギョニソで作ってくれました。とってもおいしそう♡
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コツ・ポイント
キャベツは、ソースと一緒に加熱するので、好みの固さの一歩手前で鍋からあげてください。シャキシャキ感が残ってるほうが美味しいです♪
お子ちゃまには黒こしょうは入れないであげてくださいね♡
お子ちゃまには黒こしょうは入れないであげてくださいね♡
このレシピの生い立ち
我が家でホントに何もないときのお助けレシピです。
でもみんな喜んでくれます。
ストックの整理にも・・・(*^-^*)>
でもみんな喜んでくれます。
ストックの整理にも・・・(*^-^*)>