| パスタ | 300g |
| キャベツ | |
| 小1/4個(150~200g) | |
| ツナ缶 | 小1缶 |
| 牛乳 | 300~400cc |
| 小麦粉 | 大さじ2強 |
| バター(マーガリン) | |
| 大さじ2 | |
| 固形コンソメ | 1個 |
| 塩・こしょう | お好みで |
| 粗挽き黒こしょう | お好みで |
大きな鍋にお湯を沸かし、塩をひとつまみ入れる。2cm角位のざく切りにしたキャベツを茹でます。好みの固さの手前でざるにあげておきます。
同じ鍋に塩を足してパスタを表示の時間茹でます。
パスタを茹でている間に、クリームソースを作ります。フライパンにバターを入れ火にかけます。溶けたら小麦粉を焦げないよう炒めます。粉っぽくなくなったら牛乳を少しずつ入れながらかき混ぜます。
ここにパスタの鍋から茹で汁をおたま2つ分位少しずつかき混ぜながら入れます。混ざったらツナ缶(汁ごと)、キャベツ、コンソメ(砕いて)を入れ、良くなじませます。
軽く塩こしょうしたら茹で上がったパスタを入れ、ソースと絡ませます。
パスタを入れる前に火は消してしまいます。ソースとパスタは絡めるだけで出来上がりです。
ソースが固くてなじまなかったりゆるめのソースにしたいときはさらに茹で汁で好みの固さに調節してください。
仕上げに味を調え、粗挽き黒こしょうを振ったら出来上がり♡
ちばたまさんがギョニソで作ってくれました。とってもおいしそう♡
09/11/18
冷蔵庫整理のお役に立てて嬉しいな♡美味しそうなレポ有難う~♡
09/11/17
何度も作ってくださって嬉しいです♡エビ入り豪華で素敵ですね♡
09/11/14
子供ちゃんも食べてくれてめちゃ嬉しい♡美味しそうなレポ感謝♬
09/11/13
キャベツたっぷり嬉しい♡かよひこちゃんレポどうも有難う~♡
09/11/02
カニカマの赤が映えますね♪在庫整理にもいいよね♡どうも有難う
09/10/05
よく作ってくださってるなんてメチャ感激です♡んま~なレポ嬉し
09/09/19
ポキコちゃんリピ感激です~!クリーミーで美味しそう❤感謝❤
09/09/12
お店みたいにだなんて嬉しい♡具沢山で美味しそう~どうも有難う
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