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レシピID :427403

オクラとがんもの煮物

オクラとがんもの煮物
オクラがトロトロ、がんもがジューシーでおいしいですよ。

材料 ( 4人分 )

オクラ
12本位
がんも
小12個
だし汁
1cup
醤油
大2
大2
みりん
大1
少々

1

がんもは油抜きする。
オクラは塩で板ずりし、がくの処理をしておく。

2

鍋にだし汁以下を煮立たせ、がんもをいれ10分くらい煮る。

3

オクラを入れ、更に3分くらい煮る。

コツ・ポイント

今回オクラ(自家製)が大きかったので、1本を半分にしています。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (2人)

09/10/01

写真

久しぶりに食べたくなってリピ☆とろとろジューシーでおいし~^0^

bergamoto

リピ、ありがとです。おいしそう♪

08/09/18

写真

オクラがとろ~っとおいしかったです。お箸が止まりません(笑)

bergamoto

トロットロのオクラ、おいしそうですぅ。レポありがとです。

08/07/03

写真

オクラがおいしい季節になりましたね。半量でもうまくできました☆

新妻あや

おくらの煮物もおいしいですよね!レポありがとうございます。

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 07/09/08
沢山できるオクラの料理を作りたくて。

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