«なおじー のレシピ (31品)
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レシピID :427424

そば粉のクレープ　“ガレット”

そば粉のクレープ　“ガレット”
フランス・ブルターニュ地方の郷土料理です。中身の具次第で、朝食・夕食・おやつに変身！お好みの具でどうぞ♪
なおじー なおじー

材料 （ １人分 ）

そば粉
50g
牛乳
50cc
水
50cc
卵
1個
とろけるチーズ
1枚
ハム
1枚
塩・コショウ
適量

1

そば粉を牛乳と水で溶き、クレープのようにフライパンで円形に焼く。

2

焼きながら、上に卵、チーズ、ハムを乗せる。塩・コショウをふって弱火にしてふたをする。

3

卵の白身が固まったら、ガレットの端を折って四角形を作ったら出来上がり。

コツ・ポイント

・火を通している間に端を折って四角にして下さい。生地が乾くとうまく折れない（はがれてしまう）ので。
・チョコレートともすごく合います！おやつにおすすめです＾＾

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

13件 (12人)

10/10/23

写真

折り方失敗★不細工なガレットに(‥ゞ　でもおいしかったで～す♪

かむちゃ

折るの難しいですよね～でも美味しければ問題無し♪♪

10/05/15

写真

これが作りたくてそば粉を購入❤これはハマる～！美味しすぎです♫♬

naechama

すごくきれいに出来てる！美味しそうですね＾＾ありがとです♪

10/05/15

写真

初ガレット☆折るの失敗したけど端カリ中モチっとで美味しい～♬

おこじょ1027

美味しそう＆おしゃれな盛り付け！ありがとうございます＾＾

09/09/25

写真

何も巻いてませんが(笑)そのままでも美味☆

しずくﾏﾏ

美味しそう♪またまた素敵なレポありがとうございます＾＾

09/09/15

写真

クレープにはなってませんが(笑)美味しかったです☆

しずくﾏﾏ

朝食かな！？素敵ですね＾＾作って下さってありがとうございます

09/07/25

写真

半熟嫌いなので両面焼いちゃいました…。汚いけど美味でした♪

tamtam-n

具はお好みで楽しんでください＾＾どうもありがとうございます♪

09/06/14

写真

ｶﾞﾚｯﾄ初挑戦だったのですが、とても美味しかったです(^^)☆

p-man６１２

素敵!楽しそうなお食事が伝わってきます＾＾ありがとうです☆

09/05/17

写真

初ガレット。主人がノルマンディーで食べたのより美味しいって＾＾

ケチャウルレシピ

色んな具が入ってて美味しそうですね＾＾ありがとうございます☆

09/05/04

写真

ガレット好きだったんです♪自分で出来て幸せ^^美味しかったです♪

みうみん

きれいな仕上がりですね～!!どうもありがとうございます。

08/08/15

写真

写真はドアップで美しくないですが、お味は最高！美味しかったです。

sonrrisa

わぁ！チーズたっぷりで美味しそ～＾＾生地もしっとりいい感じ♪

08/07/31

写真

そば粉を使ったおしゃれなレシピですね。

あんちゃん8061

具だくさんで美味しそう!!作って下さって感謝です♪

08/02/25

写真

頂き物のそば粉消費に。おしゃれな朝食でとっても美味しかったです。

やまうさ

卵がこんもりしてて美味しそう！どうもありがとうございます☆

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このレシピの生い立ち

公開日： 07/09/08
・ニューカレドニア（フランス領）に行った際に初めてガレットを知りました。普通のクレープと要領は同じだけど、そば粉に変わるだけで味が全く違うことに感動！美味です♪

簡単リンク

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