【簡単・絶品】白菜のライスミルクスープ

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Description

疲れている時などにオススメの、カラダに優しいスープ。牛乳が苦手な方でも安心のライスミルク使用です。

材料 (約2人分)

1/6
1/2カップ
1カップ
小さじ2
小さじ4
塩・こしょう
適量

作り方

  1. 1

    写真

    今回はファイン・スーパーフードの「ライスミルク×酵素」を使います。

  2. 2

    白菜は2~3cm幅、ベーコンは1cm幅に切る

  3. 3

    カットした食材を鍋に入れて炒める

  4. 4

    食材がしんなりしてきたらコンソメスープを入れ、煮込む

  5. 5

    3に(A)を投入し、さらに煮込む

  6. 6

    (B)の水溶き片栗粉を投入し、とろみが付くまで混ぜる

  7. 7

    写真

    塩コショウで味を整え、火を止めて完成

コツ・ポイント

材料を切って煮込むだけなので、とにかく簡単です。
白菜は、鍋から溢れそうな量でも、火にかけると水分がかなり出るので丁度良くなります。

このレシピの生い立ち

年末年始で疲れたカラダに優しいレシピを作りたくて考案しました。
レシピID : 4274499 公開日 : 17/01/07 更新日 : 17/03/23

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