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れんこんの皮をむき、5ミリくらいの厚さに切り、それを半月切りにして、水にさらしておく。（切り方はお好みでどうぞ）しょうゆと柚子胡椒を混ぜておく。
フライパンにオリーブ油を入れて熱し、水気をしっかり拭いたれんこんを入れて、こんがり焼き色がつくまで焼く。
②にしょうゆと柚子胡椒を混ぜたものとバターを加えてよく混ぜたら出来上がり♪
２００７年１０月１０日に話題入りさせて頂きました。皆さん、どうもありがとう～♪
２０１１年１２月１１日。１００人目の方からつくれぽを頂きました。皆さん、本当にどうもありがう♪
2022年8月21日
柚胡椒がアクセントになって美味しかった!!ありがとう♡
2021年12月18日
サクサク食感、柚子胡椒とバターがきいて美味しかったです。
2020年10月10日
柚子胡椒がアクセント！美味しかったです⭐︎
2020年10月2日
簡単で美味しくて大好きです
Lantana
こんにちは～♪ 蓮根、美味しいですよね。私もお察しの通り大好きです。いつもスーパーで見かけると買っちゃうくらい。へへへ。
また他のレシピもお試し頂けたら嬉しいです。気にいってもらえたらいいな～。美味しそうなお写真にうっとりです。
どうもありがとうございました～！！
すっかりはまってしまいました、この味！
素敵なレシピありがとうございました。
実は今主人の仕事の関係で、中国の武漢というところに住んでいます。
ここはレンコンの名産地らしく、年中格安で泥だらけのレンコンが売っています（笑）←（だいたい５０センチで３０円くらいです♪）
またLantanaさんのレンコン料理、他にもモリモリとリピさせていただきますので宜しくお願いします！
こんばんわ～☆
柚子胡椒とバターがいいですね♪
レンコンってホント色んな味で楽しめる食材なんだと驚きです☆
明日のお弁当用に作ったんですけど、
あやうくつまみ食いで完食しそうでした…（笑）
明日のお昼を楽しみに今日は寝ますね～☆
おやすみなさ～い♪
こんにちは～♪ れんこんって、本当にいろんなものと相性がいいとっても使える食材なんですよね。できた奴です。
お弁当用に作ってくださったんですね。ありがとう～！！危うく完食・・・・ははは。私もよくやります。そして食卓にはちょっぴりだけ・・・・
今頃はもう出勤したのかな～。今日も一日頑張ってくださいね♪
セルと申します。 （セルに、さんは付けなくてイイですよ～ 笑）
週末の夕食に このれんこんを作らせていただきました。
柚子胡椒の風味とピリ辛味が いいですね！
蓮根もパリパリした食感で おいしかったです～☆
このお味だったら れんこんをいくらでも食べれそう～ （笑）
おいしいレシピ ありがとうございました～♪
ごちそうさまでした～♫
こんにちは～♪ とっても美味しそうに作ってくださって、どうもありがとうございます。すっごく嬉しいです。れんこんの食感いいですよね。柚子胡椒のピリ辛もだーい好き。とっても気に入ってるレシピなので、気に入ってもらえて感激です。
またぜひ作ってやってくださいね～♪
いつも、れんこんの柚子胡椒炒めにはお世話になってます♪
ポリポリ・ポリポリ止まりません^_^;
今回、鶏肉で作ってみたらこれまた美味かったので、レシピアップさせていただきました♪
これからもポリポリ食べ続けるので、どうぞよろしくお願いします♪
こんにちは～♪ このレシピを可愛がってくださって、ありがとうございます。とっても嬉しいです。
鶏肉でもいけちゃうんですね～。私もぜひ試してみたいです。参考レシピにしてくださって、大感激です。ありがとうございます。
先日、つくれぽを送らせていただきました。
とっても美味しいレシピに感激しています。
事後報告になって申し訳ありません。
ブログにリンクを貼らせていただきました。
http://azumystyle.exblog.jp/
またリピさせていただきますね。
レシピありがとうございました！
おはようございます。
わざわざお知らせくださり、ありがとうございます。気に入って頂けてとても嬉しいです♪もしよければ、他の蓮根レシピもぜひお試しくださいね。
タイにお住まいなんですね～。私も何度か行ったことがあります♪素敵な所ですよね。
ブログも拝見させて頂きました。読書がお好きなんですね。私もです。本がないと生きていけません！本、楽しいですよね～。
もうすでに読まれたかも知れませんが、「本所おけら長屋」をご存知ですか？今は文庫で5冊出ているのですが、とってもおもしろいお勧めの一冊ですよ。もしまだでしたら、ぜひぜひ♪
話がずれてしまいましたが、レシピ気に入って頂けてとっても嬉しいです。