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レシピID :427599
激うま★酸辣湯 サンラータン
彼の得意料理です★
いつも行く中華屋さんにある酢辣湯にそっくり味です。私からのリクエストリピ率多いです。夏の疲れも吹っ飛ぶスープです
いつも行く中華屋さんにある酢辣湯にそっくり味です。私からのリクエストリピ率多いです。夏の疲れも吹っ飛ぶスープです
材料 （ ４人 ）
★鶏ささみ
1本
★片栗粉
小1
豆腐
1丁
茹でたけのこ
80gくらい
干ししいたけ
1枚
きくらげ
3枚
にんじん
1/2本
卵
1個
■
（スープ）
鶏がら顆粒
大1
水
5cup
酒
大1
酢
大1と1/2
しょうゆ・塩・胡椒
各小1
片栗粉
大2
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1
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ささみを細く切って片栗粉をまぶす。
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2
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干ししいたけときくらげは水で戻して細きりにしておく。
（急ぎの時は耐熱のコップにしいたけ、きくらげを入れて水が具のかぶるくらい入れる。レンジで2min。あとは使うまでほっておく。 使う寸前に細切りにする）
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3
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豆腐は5ｍｍくらいの細切りにする。
たけのこ、人参も3cmくらいの細切りにする
-
4
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鍋に水、ガラスープ顆粒、酒をいれて沸騰したらささみを入れる。
灰汁を取る。
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5
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灰汁が取れたらスープに塩、醤油、具を入れて煮る。煮れたら豆腐を入れる。
最後に水で溶いた片栗粉を入れて、酢、卵の順にいれて出来上がり。
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6
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7
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2008.11.4 話題のレシピつくれぽ10人になりました
沢山のつくれぽありがとうございますヾ(๑＾∇＾๑)ノ
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
34件
(32人)
嬉しいお言葉＆れぽありがとう(*^▽^*)ぜひ作ってください
気に入ってもらえて嬉しいなっヾ(*´∀｀*）❤
リピレポありがとうございますヾ(*´∀`暑い日には最高ねっ
美味しそっヾ(。◕ฺ∀◕ฺ)ノ❤れぽありがとう❤リピしてね♪
嬉しいお言葉＆れぽありがとう★リピ待ってるよ(*´∀｀)ﾉ
すご～いよ*´∀｀)ﾉ同一人物のレシピを２つも！ご縁だね～♪
嬉しいお言葉ありがとう♪美味しそう♪ぜひぜひリピしね♪
美味しそうっ♪これからの暑い日には最高だね(✿◕ฺ ∀◕ฺ)
うわぁヾ(。◕ฺ∀◕ฺ)ノ❤美味しそぅ♪私も嬉しいデス♥
嬉しいコメ＆つくれぽありがとうございます(✿ฺ◕ฺ‿ฺ◡ฺ)
つくれぽ＆嬉しいお言葉ありがとうヾ(◕ฺˇ∀ˇฺ◕ฺ)♪
嬉しいお言葉ありがとう(´▽｀)♡木耳入れてリピしてねっ
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