«おっさんなおの料理のレシピ (23品)

料理名	※スペース区切りで複数の単語を入力できます。例）カレー肉じゃがシフォンケーキ
メインの食材	例）このレシピに使用されるメインの食材を３つまで入力してください。

レシピID :427648

簡単！お弁当にも！オイケチャの肉炒め♪

お弁当専用のオカズだったのが、彼に残りを食べさせたら、毎日「アレ食べたい～！」。
と、いう訳で晩御飯のオカズに昇格（笑）簡単、こってり、ｳﾏｰ（゜д゜）!!

おっさんなおの料理

材料（ 2人分）

豚肉

１５０ｇ？食べたいだけｗ

ケチャップ

肉に見合った量

オイスターソース

一回りぐらい

塩胡椒

少々

玉ねぎ、ピーマン

適量

1: 肉は食べやすい大きさに、野菜達は肉の大きさに合わせて食べやすく切る。写真ではピーマンと玉ねぎを薄切りにして一緒に炒めました。

2: フライパンに肉を入れ、軽く炒めて色が変わったら野菜を投入。

3: 軽く炒めて塩胡椒、ケチャップ、ｵｲｽﾀｰｿｰｽを入れて、行き渡るようにフライパンをあおる。
はい、出来上がり♪

コツ・ポイント

野菜は何でも合います。ただ、きのこ類だと水が出るので、強火で一気に炒めてください。野菜の歯ざわりを残したい場合は軽く炒め、しなっとなるまでがお好みでしたら、３の工程で調味料を入れる前にしっかり炒めてくださいね＾＾
水分が出ないように一気に炒めるのがコッテリ美味しく頂けます。
お好みでニンニクや生姜を入れてもいいかも？