«oBsession のレシピ (232品)

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レシピID :427848

なすの炊いたん

なすをただただ炊きました。油も使用してません。こんなに美味しそうに炊けました。2008.8.6話題入りさせて頂きました。

oBsession

材料（ 4人分）

なす

3本

砂糖

小さじ1

醤油

大さじ1

だし汁

大さじ6

酒

大さじ1

みりん

小さじ1

1: なすは縦に切り、斜めに包丁で切り込みを何箇所も入れ、食べやすい大きさに切り分ける。

2: 鍋にだし汁を沸かし、1のなすを入れ、砂糖、醤油、酒、みりんで調味し中火で煮汁がなくなるまで炊く。

3: ピンクのたまごさんが天かすのせで作って下さいました。美味しそう。

4: caramel-cookie さんがかつお節トッピングで作って下さいました。美味しそうですね。

5: kamu蔵さんもかつお節トッピングで美味しそうに作って下さいました。お酒のおつまみにも良さそう～

コツ・ポイント

消火後は冷めるまでそのまま放置しておくと味が浸透しておいしくなります。冷蔵庫でキンキンに冷して食べても美味しいですよ。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

209件 (173人)

11/09/03

美味しくいただきました～❤主人もバクバク❤ありがとです(^^)

サトクミ

かつお節で美味しそうですね^^嬉しいコメントとレポありがとう

11/08/24

とてもやさしいお味でおいしかった♪ごちそう様(◕ั‿◕ั✿ฺ)

しろねこ堂

なす美味しい時期のレポありがとう♪かつお節で美味しそう～

11/08/08

冷やして食べました☆美味しいので何回もリピします！！

ぱぱぱんち

夏場は冷やしおすすめです♪嬉しいコメントとレポありがとう～

11/07/02

ナスがとっても柔らかくて味が染みていて美味でした♪ヘルシーで幸せ

るるおか

しっとりと美味しそうな仕上がりですね♪レポありがとう～

11/05/13

短時間でとろとろ♪　そして美味しい♪　また作りますね。

maluluちゃん

美味しそうな仕上がりですね^^作ってくれてありがとう～

11/05/03

冷めても美味しいところも好き♪

Mawaru7

白の器に綺麗ですね♪ナスの色も美しくありがとう～

11/04/28

やっぱり美味しい♡リピしちゃった(￫ܫ￩)またお世話になります♪

ナル＊キッチン

美味しそうに炊けてますね♪つくれぽありがとう～

10/11/05

日本人に生まれてよかった！！気持ちまでほっこりしました。

桃猫ちゃん

おかか乗せで美味しそうにありがとう♪コメントも嬉しいです～

10/10/20

茄子だけでもこんなに美味しくなるんですね♪夫も美味しいとﾊﾟｸ②

piyochako

美味しいなすで作ってくれたんですね♪色が綺麗。レポ感謝です～

10/10/16

油がなくてもこの美味しさ❤しあわせを感じました♪ご馳走さま

赤毛のあんこ

美しい仕上がりでありがとう♪気に入ってくれて良かった^^

10/09/23

ナスシーズン♪得意料理になりつつあります♪美味しい：）

Mawaru7

美しい♪本当なすの時期ですね。お汁の具合が実に美味しそう～

10/09/08

娘がね『とろ～んとして美味しい♪』と！なすでなィす(^m^)

ゆうたんぽん

綺麗に柔らかそうに炊けてますね。喜んでもらえて良かった～

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このレシピの生い立ち

公開日： 07/09/09

なすが沢山あまっていたので炊いてみました。
2009.10.14 100れぽ達成しました。
沢山の方々に作って頂けて嬉しいです。

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