✿ฺしめじの中華風スープ✿ฺの画像

Description

とろみのついた中華風スープです♪しめじがうまうまです♡

材料 (2人分)

1/5パック
1個
適量
500cc
ごま油
小さじ1
中華調味料(顆粒)
小さじ2
鶏がらスープのもと(顆粒)
小さじ1/2
小さじ1
大さじ1

作り方

  1. 1

    ごま油を入れた鍋でしめじをいためます。しんなりしてきたら、水を加えます。

  2. 2

    完全にしめじに火が通ったら、調味料をいれ、☆の水溶き片栗粉を加えます。

  3. 3

    卵を容器に溶きます。鍋の火を強火にして煮立たせ、その中に一気に卵を流しいれ、5秒たったら火を止めます。

  4. 4

    お皿に移し、お好み量ねぎを入れたら出来上がりです!

  5. 5

コツ・ポイント

【3】の手順のときにかき混ぜなければ大きい卵のかたまりができます☆これがおいしいです!!

このレシピの生い立ち

いつもインスタントの中華風スープのもとを使っていたのですが、なんとか再現できないかなぁ~と思って作ってみました。中華風になったかな?
レシピID : 427993 公開日 : 07/09/09 更新日 : 07/09/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

13 (13人)
写真
scottle12w
手軽に中華スープ味わえてとても美味しかったです
写真
2児ママみきてぃ
おいしかったです♪

つくれぽありがとうございます(^-^)

写真
ばあやさん
美味しかったです。リピします(^ ^)

美味しそうに作ってくださってありがとうございます^ ^

写真
ちな たむ
ラー油をかけて食べてみました!シメジの旨味が美味でした♡♡

美味しそうに作ってくださってありがとうございます^ ^