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ごま油を入れた鍋でしめじをいためます。しんなりしてきたら、水を加えます。
完全にしめじに火が通ったら、調味料をいれ、☆の水溶き片栗粉を加えます。
卵を容器に溶きます。鍋の火を強火にして煮立たせ、その中に一気に卵を流しいれ、5秒たったら火を止めます。
お皿に移し、お好み量ねぎを入れたら出来上がりです!
つくれぽありがとうございます(^-^)
美味しそうに作ってくださってありがとうございます^ ^