和風*ジャーマン南瓜
レシピID:428015
ジャーマンポテトの南瓜バージョンです♪和辛子を使って和風味になっているので食べやすいですよ❤
材料 （ ４人分 ）
| カボチャ | |
| １/２個（種を取り除いた状態５５０ｇ） | |
| 玉ねぎ | １/２個 |
| ベーコン | ４枚 |
| 塩 | 二摘み |
| オリーブ油 | 大さじ１ |
| ●めんつゆ（３倍濃縮） | |
| 大さじ２ | |
| ●和辛子 | 小さじ２ |
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1
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南瓜を大きめの一口大に切り耐熱ボウルに入れて塩二摘みを振りいれて馴染ませ、ラップをして南瓜が軟らかくなるまでレンジ加熱をする。玉ねぎをスライス、ベーコンを１ｃｍ幅に切っておく。南瓜のレンジ加熱が終わったらボウルの底に溜まった水気を捨てておく
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2
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●の調味料を混ぜ合わせておく。熱したフライパンにオリーブ油を入れベーコンに軽く焼き色をつけながら炒め、玉ねぎを加えてシンナリするまで炒めたら（１）の南瓜を加え入れ●の合わせ調味料をまわし入れて、フライパンを振りながら炒め絡めたら完成。
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3
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コツ・ポイント
炒める時に、かき混ぜすぎると南瓜が崩れるので、出来るだけフライパンを振りながらタレを絡めて下さい。塩を振りいれすぎると辛くなるので注意。南瓜の大きさによって味付けを調節して下さい。
粒マスタードでもＯＫ。
粒マスタードでもＯＫ。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
11件
(8人)
気に入ってもらえて嬉しいです＾＾素敵なリピレポありがとです♡
そんなにも気に入ってもらえて光栄です＾＾素敵なレポ有難う～♡
掲載が遅れてゴメンなさい＾＾いつも素敵なレポ感謝です♡有難う
食べやすくなりますよね＾＾いつも素敵なレポ嬉しいです♡有難う
美味しそうな写真のつくレポ有難う♡和からし合いますよね＾＾
お弁当にも入れてもらって嬉しいです＾＾つくレポどうも有難う♡
良かった＾＾美味しそうなWつくレポ有難う♡嬉しかったです♫*
辛くないですよね♫嬉しい感想＆つくレポありがと～♡感謝です
このレシピの生い立ち
公開日：07/09/09
南瓜がたくさんあったので食べ飽きないように作ってみました。
私のブログです↓大きな料理画像と日記で随時更新中♪ http://plaza.rakuten.co.jp/nao53nao/
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