ふわっふわ〜♡ガーナチョコ食パン
作り方
-
-
1
-
ガーナミルクチョコレートを細かく刻みます。
-
-
-
2
-
1を、牛乳と一緒に耐熱カップに入れ、500Wのレンジで1分加熱する。チョコは完全に溶けなくて大丈夫です。
-
-
-
3
-
HBに全ての材料を入れて、生地を作ります。
-
-
-
4
-
生地が出来上がったら4分割にして、丸めてベンチタイム15分。
-
-
-
5
-
丸めなおして俵型にして、型にいれる。発酵40分。
-
-
-
6
-
型下1〜2cmほどまで膨らんだら、160℃に予熱したオーブンで15分焼く。温度を140℃に下げて、さらに15分焼きます。
-
-
-
7
-
焼きあがったら蓋を開けて、台に型を落としてショックを与え、パンを取り出す。焼き色は付かず、ふわふわです♪
-
-
-
8
-
冷めたら袋に入れて、乾燥しないようにしてくださいね!
-
コツ・ポイント
・焼き上がりにショックを与えるのは腰折れ防止のためなので、必ずお願いします!
・はじめはチョコレートの甘さがあるので砂糖なしで作ったのですが、甘めが好きで砂糖加えました!なしでも美味しいので、お砂糖はお好みで(^^)
・はじめはチョコレートの甘さがあるので砂糖なしで作ったのですが、甘めが好きで砂糖加えました!なしでも美味しいので、お砂糖はお好みで(^^)
このレシピの生い立ち
チョコレートの食パンが作りたかったので、贅沢に1枚入れて焼いてみました♡