ふわっふわ〜♡ガーナチョコ食パンの画像

Description

贅沢にガーナミルクチョコレートを1枚まるごと入れちゃいました♡耳までふわっふわ〜な、チョコレート食パンです♪

材料 (1斤分)

ガーナミルクチョコレート
1枚(50g)
250g
砂糖
15g
3g
バター
10g
215g

作り方

  1. 1

    写真

    ガーナミルクチョコレートを細かく刻みます。

  2. 2

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    1を、牛乳と一緒に耐熱カップに入れ、500Wのレンジで1分加熱する。チョコは完全に溶けなくて大丈夫です。

  3. 3

    HBに全ての材料を入れて、生地を作ります。

  4. 4

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    生地が出来上がったら4分割にして、丸めてベンチタイム15分。

  5. 5

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    丸めなおして俵型にして、型にいれる。発酵40分。

  6. 6

    型下1〜2cmほどまで膨らんだら、160℃に予熱したオーブンで15分焼く。温度を140℃に下げて、さらに15分焼きます。

  7. 7

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    焼きあがったら蓋を開けて、台に型を落としてショックを与え、パンを取り出す。焼き色は付かず、ふわふわです♪

  8. 8

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    冷めたら袋に入れて、乾燥しないようにしてくださいね!

コツ・ポイント

・焼き上がりにショックを与えるのは腰折れ防止のためなので、必ずお願いします!
・はじめはチョコレートの甘さがあるので砂糖なしで作ったのですが、甘めが好きで砂糖加えました!なしでも美味しいので、お砂糖はお好みで(^^)

このレシピの生い立ち

チョコレートの食パンが作りたかったので、贅沢に1枚入れて焼いてみました♡
レシピID : 4280232 公開日 : 17/01/10 更新日 : 17/01/11

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