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レシピID :428040
鶏皮とねぎの甘辛炒め
味付けはシンプルに砂糖と醤油のみ。鶏皮からの旨みたっぷりの油脂で炒める簡単だけど美味しいねぎ料理です。
材料 （ ２人分 ）
鶏皮
胸肉２枚分（今回は７０ｇ）
ねぎ
２本
片栗粉
適量
砂糖
小さじ２
醤油
小さじ２
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1
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鶏皮は小さめに切って片栗粉をまぶしておく。
ねぎは２～３ｃｍ幅に切る。
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2
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フライパンに極少量の油（テフロン加工なら引かずに）を熱して鶏皮をこんがりと少し表面がカリカリしてくるまで炒める。（弱火～中火位）
-
3
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ねぎを加えて火力を上げ（中火～強火位）さっと炒めて砂糖、醤油で味付けして出来上がり♪
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
228件
(189人)
敬遠されがちな鶏皮ですがこれだと好物に早代わりですよね！
美味しいでしょう＾＾我が家でも人気NO１のレシピです＾＾
作っていただけて嬉しいです！ありがとうございます＾＾
元気ですよ～＾＾いつも気にかけてくれてありがとう♡
ぜひ週１で作ってあげて下さい（笑）嬉しいコメントありがとう！
それ、我が家と同じです（笑）ありがとうございます＾＾
作っていただけて嬉しいです！ありがとうございます＾＾
プリントアウトもして下さったのですね！感激です！ありがとう～
ビール好きに嬉しい季節がやって来たね！呑み過ぎ注意だよ（笑）
ネギも鶏皮も美味しくなりますよね＾＾ありがとうございます♡
今回は2口以上食べれましたか？（笑）鶏皮の威力凄いですよね！
ね！美味しいでしょう＾＾鶏皮さまさまでしょう（笑）またぜひ♪