ほうれん草とソーセージのカルボナーラ
Description
カルボーラも野菜があると嬉しいね・・と人気の具材を加えたコラボパスタ♪牛乳であっさりめに仕上げているので食べやすいです。
材料
(二人分)
200g
150g
4本(4枚)
1個
300ml
2個
塩・黒こしょう
適量
オリーブオイル
小さじ2
作り方
コツ・ポイント
◆牛乳と卵を加えたら、卵が固まり切らないうちに火を止めるとなめらかな仕上がり。もし卵が固まっても、それはそれで美味しいです。
◆ソーセージの代わりにベーコンでも。写真は冷蔵庫整理で両方入れています。
◆ソーセージの代わりにベーコンでも。写真は冷蔵庫整理で両方入れています。
このレシピの生い立ち
カルボナーラにするか、ほうれん草&ソーセージのパスタにするかで迷って、一緒にしちゃいました。