さつまいもご飯
レシピID:428077
ホクホク甘いさつまいもご飯でいつもと違う演出を。
材料
| お米 | ３合 |
| さつまいも | １本 |
| しめじ | 1/2パック |
| お酒 | 少量 |
| しょう油 | 少量 |
| 塩 | 少量 |
| 黒ゴマ | 少量 |
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1
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さつまいもは小さな角切りにして水につけておく（アクが出る）。
しめじは、小分けにしておく（なるべく小さなサイズのしめじだといいでしょう）。
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2
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お米を研いだらいつものようにお水を目盛りまで入れる。
そこへ①の材料・調味料を入れて軽く混ぜる。
あとは炊く。
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3
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炊き上がったら１０分くらい蒸してお芋をふっくらさせる。
お茶碗に盛り付けたら黒ゴマを振りかけてできあがりん♪
コツ・ポイント
一口食べた際、塩加減が少なく感じたら軽く塩（味塩）を振りかけて食べてもいいでしょう。
このレシピの生い立ち
公開日：07/09/10
以前作ったスイートポテトで余ったさつまいもが１本寂しそうにいたので使用してあげなきゃ！ってね。
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