鶏のさっぱり煮
レシピID:428084
材料を入れて煮るだけです。娘はこれが母の味といってくれます＾＾ 9/12(水）ピックアップレシピ、9/29(土)話題のレシピになりました！！！
材料 （ 3人分 ）
| 鶏手羽元 | |
| １６本くらい(１パック） | |
| しょうゆ | ５０ｃｃ |
| 酢 | ５０ｃｃ |
| 砂糖 | 大さじ３ |
| しょうが | １かけ |
| 青梗菜 | 適量 |
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1
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なべにしょうゆ、酢、、砂糖、しょうがを入れ、混ぜ、鶏を並べる。
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2
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１）をひと煮立ちさせ、弱火～とろ火(IH火力１～２）で２０分煮る。
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3
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煮汁が少なめなので、鶏を両面裏返し、もうひと煮立ちさせ、火をとめ、しばらく置く。
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4
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青梗菜を茹で、色よく飾り、煮汁とともに鶏を盛り、出来上がり♪
コツ・ポイント
無水なべ、IHで作るため、簡単に出来ます。一晩置いたほうが、肉がさらに柔らかく、骨と身がほろっととれ、おいしいです＾＾普通のなべであれば、調味料を倍にして、肉に味をしみこませた方がよいです。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
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(29人)
フライパンも手軽そうでいいですね♪ぜひリピって下さい^▼^/
おぉ～！炊飯器ですか～?今度私もチャレンジしてみようっと^^
鍋に入れて煮るだけ、簡単です^^小松菜もおいしそう♪
ご飯すすんで困っちゃう＾＾；つくれぽありがと！
リピありがと！蓮根の食感がたまらなくて、おいしそう♪
お酒にもぴったり！つくれぽありがと＾＾
おいしそう！いい照り具合～♪りぴうれしい（＾０＾）/ありがと
大根入りもいいですね。子供にこの味は好評のようです＾＾
このレシピの生い立ち
公開日：07/09/10
昔、CMであったのを無水なべ用に調味料を加減しました。
簡単リンク
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今回は、コストコで大量買いした手羽元で作りました。
義母さんにあげたら、美味しいって喜んでもらえました✿