«nathu♫♬のレシピ (100品)
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ノンエッグ・ヨーグルトクッキー

レシピID:428194
メイン画像
レアチーズ好きにはたまらない、ほんのり甘酸っぱいクッキーです♫♬

材料 ( 天板 一回分 )

バター(マーガリン)
50g
砂糖 40g
ヨーグルト 30g
レモン汁(お好みで加減)
10~20g
○薄力粉 120g
○BP(なくてもOK)
1g

1

バターに砂糖を入れ、白っぽくなるまでよく混ぜる。(HMの弱でも。)

2

ヨーグルトを2~3回に分け入れてよく混ぜる。レモン汁(20gだと割と強め)も同様に混ぜる。

3

材料の○を合わせてふるい入れ、粉っぽさがなくなるまでさっくりと混ぜる。

4

ラップで棒状に包み冷凍庫で30分~冷やし固める。

5

冷凍庫から取り出し、端から切り、170度に予熱したオーブン(500w)で20分焼く。天板の上でそのまま冷ます。

コツ・ポイント

■焼き上がりは柔らかいですが、天板の上で冷ますとしっかり固まります。■天板の上で暫く置くのは焼き色を付けずにヨーグルトの白い色を残す為です。焼き色が付いてもいい場合、5分ほど多めに焼いてください(生地の厚さやオーブンによります)。■マーガリンでも出来ますが、バター推奨。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

180(162人)

09/11/21

写真

使い道に困ってた干しイチジクと相性良くて感謝。サクサク生地が好き

写真 ジャスミンマム

なるほど!この組み合わせとっても美味しそうですね♪

09/11/13

写真

ドライクランベリーinとカラーシュガーonで^^キュン味大好き♡

写真 ひろもな

可愛くって美味しそう♪大好きって嬉♡キューピーも可愛いね♪

09/11/12

写真

レモンの味が爽やかで良いですねっ(^^)ご馳走さまです。

Tairi

綺麗な形で美味しそうですね♪妹サンも喜んでくれたかな^^

09/11/08

写真

いびつなアンパンマン☆レモンの酸味が利いてて美味しい~♪

写真 むいむいぱんだ

可愛いですね~♡かほちゃん2歳おめでとう^^★

09/11/03

写真

レモンなかったけど、サクサクで美味しい!次はレモン入れます☆☆

アキマキ

美味しいってありがとです♪レモン入りもぜひ^^♡

09/10/29

写真

危険なおいしさですね!!見えないところに置かないと勝手に手が…笑

写真 papann

わぁ!とっても嬉しいです♪危険な美味しさに感激^^♡

09/10/25

写真

ピールも入れて型抜きしてみました♬甘酸っぱうま^^真っ白可愛い♡

写真 ひろもな

形も綺麗でおいしそう♪嬉しいレポに感激です♡

09/10/18

写真

軽い食感と、レモンの酸味がおいしかったです♪白い色もかわいい☆

写真 electoon

本当に綺麗な白色のクッキーで美味しそうです!れぽ感謝です♪

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Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日:07/09/11
卵アレの人でもおいしいクッキーを食べられるように、試行錯誤して出来たレシピ。マイレシピを再アップ。

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