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レシピID :428230
大豆のから揚げ
中はモチモチ、外はサクサク、不思議な食感のおいしいから揚げ。その秘密は大豆にあります。つなぎを使わなくても不思議とまとまり、揚げると綺麗にカラッ♪簡単にできるおつまみです。もちろんおかずにもいいですよ。♪2008.4.18話題入りしました。
材料 （ 2人分 ）
大豆(水煮)
100g
かつお節
適量
にんにく
1/3片
醤油
小さじ1/2
片栗粉
適量
サラダ油
適量
貝割れ大根
適量
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1
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大豆の水煮はフォークの背などで潰しておく。
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2
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1の大豆とかつお節、にんにくのすりおろし、醤油を混ぜ合わせ適当な大きさにまとめて丸めておく。
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3
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2の材料に片栗粉をまぶし、熱した油でカラッと揚げる。器に盛り付け貝割れ大根を添える。
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4
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pott&milk さんが天丼にしてくれました。美味しそうですね。素敵なアイデアありがとうございます。
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5
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ジョンリークッカー さんがスイートチリソースをかけて食べると美味しいとのれぽを下さいました。本当に美味しそう☆
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6
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さとよこ さんがネギソース添えで作って下さいました。美味しそうでついつい手が出そう♪素敵れぽありがとう。
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7
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Jock さんが大葉を包んで作って下さいました。ノンオイル青紫蘇ドレと合うそうです。これ素敵で美味しそう♪
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8
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Mawaru7 さんがカレー粉入りで作って下さいました。スパイシーで美味しそうです。素敵なアレンジありがとう～
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9
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uki5ume さんが青のりプラスで作って下さいました。いい香りがしてきそう。素敵なアレンジありがとう～
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10
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モモキト さんがパンに挟んだレポを下さいました。素敵にアレンジありがとう♪
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
180件
(168人)
お弁当に嬉しいです^^作ってくれてありがとう♪
お子様にも喜んでもらえて嬉しいです^^レポありがとう♪
お試しありがとう^^カラッと綺麗な揚げあがり～
畑の肉「大豆」素晴らしいですよね♪作ってくれてありがとう～
形成綺麗♪美味しそうにありがとう。コメントも嬉しいなぁ～
カラッと綺麗に揚がってますね♪気に入ってもらえてよかった^^
皆さんに好評で良かったです^^作ってくれてありがとう♪
今回も美しい形成と盛り付け^^リピありがとう♪
綺麗な色と形でありがとう♪コメントも嬉しい～
お試し嬉しいです♪丸～く綺麗な形成でありがとう^^
スイチリお薦めです^^作ってくれてありがとう～
食材手に入り難中お試し嬉しいです♪綺麗な形成でありがとう～