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(12品)
レシピID :428346
魚苦手な私の 煮魚
にんにくと生姜の両方で煮るとまた違ったおいしさです。魚苦手な主婦の苦肉の策です。
材料 （ ３人分 ）
白身魚（銀ダラ、からすカレイ等）
3尾
にんにく
１かけ
生姜
１かけ
水
１００CC
砂糖
大２
酒
大２
醤油
大２
みりん
大２
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1
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鍋に水、砂糖、酒、醤油、みりんを入れ一煮立ちしたら、刻んだにんにく、おろし生姜を加える。
-
2
-
魚を平らに入れる。
（今回はからすカレイ）
-
3
-
落し蓋をして１０～１５分煮て味がしみこめばできあがり。
あ、その話よく聞きます。今度やってみます。ありがとう～