秋だね☆鮭の磯辺焼き
レシピID :428368
鮭の時期ですね～♪塩焼きばかりなら飽きるでしょ？
そう言うときにこんな磯辺焼きはいかが？
そう言うときにこんな磯辺焼きはいかが？
材料 （ ４人分 ）
| 生鮭 | ４切れ（４００ｇ前後） |
| ☆醤油 | 大さじ２ |
| ☆酒 | 大さじ１ |
| ☆みりん | 小さじ２ |
| ☆生姜のしぼり汁 | 小さじ１ |
| 焼き海苔 | ２枚くらい |
| 小麦粉 | 適量 |
| サラダ油 | 大さじ１ |
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鮭の皮と骨を外します。
１切れを５～６切れくらいになるように斜めのそぎ切りにします。
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☆の調味料に３０分くらい漬け込みます。
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3
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海苔を鮭のサイズに切っておきます。
鮭の汁気をよく切って、小麦粉を薄くまぶして海苔で挟みます。
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4
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フライパンにサラダ油を引いてあたため、鮭を並べます。
火加減は中火より弱く。
色が変わってきたら裏返して蓋をして２分くらい。
薄切りなので早く火が通ると思います。
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5
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はい、出来上がり♪
あっという間に焼き上がりますよ～！
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6
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つくりましたフォトレポート「つくれぽ」 70件（64人）
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
Engelお弁当に沢山入れてくださったのね♡嬉しいです～ありがとう♪
ぱんだにゃんおぉ～一匹まんま！豪快ですね～～作ってくれて嬉しいです♪
てる坊ね～、食べやすいでしょ？お子様も気に入ってくれたかな？
ree_happy嬉しいコメントとつくれぽ感謝感謝です☆ふっくら美味しそうね♪
tommikkoお弁当に、ありがとう♪そう～海苔がピタってくっつくのよね！
くまのまるちゃんとっても美味しそうに焼けてますね～♪双子ちゃんも食べたかな？
ぴよこの食卓三角形が可愛い♡お口に合って良かった～つくれぽありがとう～♪
黒豚チョコ気に入っていただけて嬉しいです♪お弁当にもお勧め！感謝です♪
| このレシピの生い立ち | 作成日:07/09/10 |
以前通っていたお料理教室で食べて美味しかったので再現してみました。
我が家の味に合うようにアレンジしました。
甘めがお好きな方はみりんを多くしてもいいですよ。
突然ごめんなさい
くまのまるちゃんといいます
実は私も双子の母です
今１歳４ヶ月の娘２人です
偶然ふたごっちさんのキッチンに出会いました
ふたごちゃんママの先輩だ～って思って、コメントせずにはいられなくなってしまいました
このレシピ、とっても美味しそうですね
また作らせていただきます
そして、またキッチン遊びに来ますね
こちらにコメントありがとうございます♪
双子のママさんでしたかぁ～～おんなじですね！
1歳四か月・・・・どんなだったかなぁ～～一人はヨチヨチで、もう一人はまだ歩けなかったような・・・。
あぁ～～でも小さくて可愛かったな^m^
双子の育児、大変でしょ～？
でもね、す～ぐ楽になります！双子の結束は固く、とっても強い絆で結ばれてるの。
なにをするのも一緒～ほっとけばず～っと二人で遊んでるし、悪さもしてるの。笑
またいつでも日記の方にも遊びに来てね♪
あたしの方からも伺わせてもらいますね～ヽ(^o^)丿
うちのおちびちゃん達はのんびりやさんでまだ２人とも歩けないですよ～
慎重な性格はパパ似か、なかなか１歩を出そうとしません（笑）
まぁのんびりでいいって思ってます
はい、大変です！
でも、それ以上のものを２人からもらってますから・・・幸せですよ
双子ママの先輩の助言は本当に助かるものです
また色々教えて下さいね☆
それではまた遊びに来ます♪
ふたごっちさんのキッチン、よく遊びにきてます！
ずっと作りたかった鮭の磯辺焼き、作りました～！
とっても美味しかったです
パパにも好評～チビちゃん達も嬉しそうに食べてくれました
すてきなレシピに感謝です
ごちそうさまでした★
ひとつ前のコメント、お返事してなくてごめんなさ～い！！
磯辺焼き作っていただいて嬉しいです～～どうもありがとう♪
双子ちゃんも食べてくれたんだね～～感激☆
手づかみでパクパクいけちゃうよね～～骨には注意してくださいね～！
うちの長女が大の魚好きだったけど、一度喉に骨をひっかけて以来、大の魚嫌いになっちゃたの～！
今はかなり克服したけどね～。
日記の方にも遊びに来てね～！
双子ちゃんの楽しいお話きかせてください(^_-)-☆
どうもありがと～～！
実は今回１本骨が残っていて（汗・・・）
でもパパが食べたやつなんで大丈夫でした 笑
チビちゃん達は今日も昨日の残りを喜んで食べてくれましたよ
とっても美味しいレシピに感謝感謝です♪
また遊びにきま～す☆
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