ラタトゥーユ♡
レシピID:428444
野菜がたっぷり取れて栄養満点♡パンにのせて食べてもおいしいですよ♡
材料
| にんじん | 半分 |
| なす | ３本 |
| 長ネギ | １本 |
| ピーマン | ３～４コ |
| しめじ | 半株 |
| にんにく | １かけ |
| トマト水煮缶 | １缶 |
| コンソメ固形 | ２ヶ |
| オリーブオイル | 大さじ４ |
| しょうゆ | 小さじ２ |
| 塩、こしょう | 少々 |
| ドライバジル | たっぷり |
| ドライオレガノ | あれば |
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1
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にんにくは粗みじん切りにする。野菜類は乱切りにする。
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2
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鍋にオリーブオイルを入れ冷たい油からにんにくを炒める。（焦がさないように）
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3
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先になすを充分に炒め、オリーブオイルを足しながら他の野菜も炒める。
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4
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トマト缶を入れ、トマトをつぶすようにして混ぜ合わせる。水分がまだ少ないので、焦げないように弱火で煮る。
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5
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水分が少しでたら、コンソメ固形、しょうゆを加え、野菜がやわらかくなるまで煮込む。
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6
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野菜がやわらかくなったら、塩、こしょうで味を整え、バジルをたっぷり入れて出来上がり。（ドライオレガノもあれば少し入れる）
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7
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8/10話題入りさせて頂きました♡作って下さった皆様、ありがとうございます(*＾＾*)
コツ・ポイント
もし水分が足りないと感じたら、トマトジュースを少し足してください。しめじはしいたけにしても、おいしいです♡野菜はお好みのものでどうぞ♡トマト水煮缶はホールでもカットでもどちらでも良いです（＾＾）
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
15件
(12人)
気に入って頂けて嬉しいです♡美味しそうなれぽありがとうです☆
愛情たっぷりのお野菜でとっても美味しそう♡ ありがとう＾＾
すごく素敵な写真にうっとり☆作って頂いてありがとうです♡感謝
たっぷり作って頂いて嬉しいです♡美味しそうなれぽありがとう☆
私も応援してるわ♡頑張ってね☆食べてくれてありがとう（＾＾）
元気一杯とのコメントすごく嬉しいです♡作って頂けて感謝です♪
彩りがきれいですごく美味しそう！作ってくれてありがとうです♡
作って頂いてとても嬉しいです♡お野菜たっぷりで美味しそう＾＾
このレシピの生い立ち
公開日：07/09/10
昔ＴＶで見たものを自分好みに少しアレンジしました。
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- 2位
(●^□゜*)ぉはょぅ
先ほどはﾏﾖしょうゆのﾎﾟﾃｻﾗに１０人目さまの嬉しい嬉しい
つくれぽを下さり本当にありがとぅございました(♡'艸<♡)
とっても美味しそうに作って貰えて
大感激です（*从>∀o*)o.ﾟ｡*･
こちらのﾚｼﾋﾟ お借りして帰りますﾈ.×+.(◕∀◕)ﾟ+.
また美味しいご報告が出来たら・・・と思います♪
こんばんは
確かに今朝 ここに書いたはずのｺﾒﾝﾄがない・・・
よそに行ってもそう・・・
おかしい
私の勘違いならｺﾞﾒﾝﾈm(；ω；`m)三(m´；ω；)mｺﾞﾒﾝﾈ
くまごろうちゃんが１０人目さまのﾚﾎﾟだったのに
今になって何故か９人に・・・ｸｯｸ壊れてる・・・
何度も書き込みごめんね((('ｪ'o)┓ﾍﾟｺ
先ほどは嬉しいつくれぽ ﾎﾝﾄにありがとぅね♡
日記にも遊びに来てくれて嬉しかったょ♫♫♬
元のｻｲｽﾞ はかってないから
どんだけの効果が出るのかはわかんないけど
とりあえず頑張ってみるﾈ♡ｱｯﾋｬｯﾋｬ!ヽ(ﾟ┏_┓ﾟ)ﾉ