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(28品)
レシピID :428444
ラタトゥーユ♡
野菜がたっぷり取れて栄養満点♡パンにのせて食べてもおいしいですよ(｡◕‿◕｡)
材料
にんじん
半分
なす
３本
長ネギ
１本
ピーマン
３～４コ
しめじ
半株
にんにく
１かけ
トマト水煮缶
１缶
コンソメ固形
２ヶ
オリーブオイル
大さじ４
しょうゆ
小さじ２
塩、こしょう
少々
ドライバジル
たっぷり
ドライオレガノ
あれば
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1
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にんにくは粗みじん切りにする。野菜類は乱切りにする。
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2
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鍋にオリーブオイルを入れ冷たい油からにんにくを炒める。（焦がさないように）
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3
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先になすを充分に炒め、オリーブオイルを足しながら他の野菜も炒める。
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4
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トマト缶を入れ、トマトをつぶすようにして混ぜ合わせる。水分がまだ少ないので、焦げないように弱火で煮る。
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5
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水分が少しでたら、コンソメ固形、しょうゆを加え、野菜がやわらかくなるまで煮込む。
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6
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野菜がやわらかくなったら、塩、こしょうで味を整え、バジルをたっぷり入れて出来上がり。（ドライオレガノもあれば少し入れる）
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7
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8/10話題入りさせて頂きました♡作って下さった皆様、ありがとうございます(*＾＾*)
コツ・ポイント
もし水分が足りないと感じたら、トマトジュースを少し足してください。しめじはしいたけにしても、おいしいです♡野菜はお好みのものでどうぞ♡トマト水煮缶はホールでもカットでもどちらでも良いです（＾＾）
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
18件
(15人)
お豆入り美味しそう！私もマネする～♡ありがとうでいっぱいよ♡
わぁとっても美味しそう♡コメにも感激です！素敵れぽありがとぉ
うまーと言って頂けてとっても嬉しいです！美味しそうなれぽ感謝
気に入って頂けて嬉しいです♡美味しそうなれぽありがとうです☆
愛情たっぷりのお野菜でとっても美味しそう♡ ありがとう＾＾
すごく素敵な写真にうっとり☆作って頂いてありがとうです♡感謝
たっぷり作って頂いて嬉しいです♡美味しそうなれぽありがとう☆
私も応援してるわ♡頑張ってね☆食べてくれてありがとう（＾＾）
元気一杯とのコメントすごく嬉しいです♡作って頂けて感謝です♪
彩りがきれいですごく美味しそう！作ってくれてありがとうです♡
作って頂いてとても嬉しいです♡お野菜たっぷりで美味しそう＾＾
mamaさん♡すごく美味しそうに作ってくれてありがとう～＾＾
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