| 鮭切り身 | 3~4切れ |
| 人参 | お好み |
| 葱又はたまねぎ | お好み |
| かいわれ | 1パック |
| ○醤油 | 大さじ1と1/2 |
| ○酢 | 大さじ5 |
| ○だし汁 | 大さじ2 |
| ○砂糖 | 大さじ1と1/2 |
| ○ごま油 | 小さじ1 |
| ○赤唐辛子(小口切り) | |
| 1本 | |
| 片栗粉又は小麦粉 | 適量 |
野菜類はすべて千切りにしておく。
ボールに○をすべてあわせておく。
鮭を食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶして高温でカラッと揚げる。
バットに揚げた鮭を並べ、上に野菜、南蛮酢をかけ、冷蔵庫へ。2時間くらいつけておくと味がなじみます。
ユニーの「大絶賛レシピ」になりました♪
ありがとうございます!
09/11/16
本当にお野菜たっぷり!つくれぽありがとうございます♪
09/11/09
是非是非また作ってくださいね!つくれぽ待ってまーす!
09/11/09
お酢加減してみてください♪つくれぽありがとうございました!
09/10/24
旦那さんも喜んでくれて何よりです!つくれぽありがとうです!
09/10/19
すんごくうれしいコメント(笑)つくれぽありがとうございます!
09/10/14
りぴありがとう!豆鯵いいですね!真似させていただきます!
09/09/30
ご飯もりもり♪また作ってくださいね!ありがとうございます!
09/09/30
きびなごで!美味しそうです!つくれぽありがとうございます!
| 外部ブログ用 |
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美味しいそうな南蛮漬けに誘われて作ってみました。
美味しい物が冷蔵庫にあると嬉しいですね^^
2日目でサラダと一緒にパクパク食べましたよ!!
作っていただけてうれしいです。
コメント遅くなり申し訳ございません。
しばらくパソコンを見ていなかったので。。。。。
2日目は味がしみこんで美味しいですよね。
よかったらまた作ってください。
ありがとうございました♪
ところで鮭は塩気(甘塩鮭…など)があるものでも、美味しくできますか~?生の切り身を使ったほうがいいでしょうか??
コメント遅くなり申し訳ありません。
出来れば生鮭のほうがいいと思います。
南蛮酢が結構しっかりした味なので。。。
是非作ってみてください!!
鮭の南蛮漬けとても美味しい☆レシピありがとうございます。
レシピをブログで紹介させて頂きました。
http://plaza.rakuten.co.jp/ny1022/
なにか、支障がある場合はご連絡ください。
これからの季節はさっぱりしたものが食べたくなりますよね。
また作っていただけたらなぁと思います!