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（37品）
鮭とシャキシャキ野菜の南蛮漬け
レシピID :428473
シャキシャキ野菜を山盛り乗っけて！
つくれぽ100人突破しました。つくれぽを下さった皆さんありがとうございます。
つくれぽ100人突破しました。つくれぽを下さった皆さんありがとうございます。
材料 （ ４人分 ）
| 鮭切り身 | ３～４切れ |
| 人参 | お好み |
| 葱又はたまねぎ | お好み |
| かいわれ | 1パック |
| ○醤油 | 大さじ１と1/2 |
| ○酢 | 大さじ５ |
| ○だし汁 | 大さじ２ |
| ○砂糖 | 大さじ１と1/2 |
| ○ごま油 | 小さじ１ |
| ○赤唐辛子（小口切り） | １本 |
| 片栗粉又は小麦粉 | 適量 |
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1
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野菜類はすべて千切りにしておく。
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2
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ボールに○をすべてあわせておく。
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3
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鮭を食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶして高温でカラッと揚げる。
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4
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バットに揚げた鮭を並べ、上に野菜、南蛮酢をかけ、冷蔵庫へ。２時間くらいつけておくと味がなじみます。
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5
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ユニーの「大絶賛レシピ」になりました♪
ありがとうございます！
コツ・ポイント
翌日も味がなじんでさらにおいしいです。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
136件
(133人)
pink piggy星三つ！いただきましたっ！つくれぽありがとうございます！
きゃー♪また作る宣言！うれしい！ありがとうございます！
なつあつママたくさんつくって是非翌日お試しを！つくれぽありがとうです！
とっちゃん♪ダーリンに気に入ってもらえてうれしい！つくれぽありがとう！
かいわれなくてもOK！翌日が旨い♪つくれぽありがとうです！
野菜たっぷり♪たべましょうね！つくれぽありがとうです！
あち公お友達と食べてくれたの！つくれぽありがとうございます！！
たっぷり野菜！うれしいコメントありがとうございます♪
このレシピの生い立ち
作成日:07/09/10
我が家の味です
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美味しいそうな南蛮漬けに誘われて作ってみました。
美味しい物が冷蔵庫にあると嬉しいですね＾＾
2日目でサラダと一緒にパクパク食べましたよ！！
作っていただけてうれしいです。
コメント遅くなり申し訳ございません。
しばらくパソコンを見ていなかったので。。。。。
2日目は味がしみこんで美味しいですよね。
よかったらまた作ってください。
ありがとうございました♪
ところで鮭は塩気（甘塩鮭…など）があるものでも、美味しくできますか～？生の切り身を使ったほうがいいでしょうか？？
コメント遅くなり申し訳ありません。
出来れば生鮭のほうがいいと思います。
南蛮酢が結構しっかりした味なので。。。
是非作ってみてください！！
鮭の南蛮漬けとても美味しい☆レシピありがとうございます。
レシピをブログで紹介させて頂きました。
http://plaza.rakuten.co.jp/ny1022/
なにか、支障がある場合はご連絡ください。
これからの季節はさっぱりしたものが食べたくなりますよね。
また作っていただけたらなぁと思います！