べんり菜のおひたし
Description
あと一品何か欲しいときに便利なおひたしをべんり菜で!べんり菜って小松菜と青梗菜の雑種だそうです。ゆずの風味でさっぱり。
材料
(2人分)
作り方
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1
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べんり菜は洗って汚れを落としてから、さっと茹でて冷水にとり、水気を切っておきます。 4~5cmの長さに切っておきます。
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2
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だし汁、しょうゆ、ゆずの搾り汁を合わせて、べんり菜、ちりめんじゃこと一緒に和えて出来上がり☆
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3
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4
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コツ・ポイント
おかかをまぶしても!
このレシピの生い立ち
青梗菜の代わりに買ったべんり菜が残っていたので
おひたしにしてみました~。
おひたしにしてみました~。
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