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べんり菜のおひたし
あと一品何か欲しいときに便利なおひたしをべんり菜で！べんり菜って小松菜と青梗菜の雑種だそうです。ゆずの風味でさっぱり。
材料
（２人分）
べんり菜
１/２束
ちりめんじゃこ
適量
だし汁
大さじ２
しょうゆ
小さじ１
ゆずの搾り汁
１/６個分
材料
（２人分）
べんり菜
１/２束
ちりめんじゃこ
適量
だし汁
大さじ２
しょうゆ
小さじ１
ゆずの搾り汁
１/６個分
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1
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べんり菜は洗って汚れを落としてから、さっと茹でて冷水にとり、水気を切っておきます。 ４～５ｃｍの長さに切っておきます。
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2
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だし汁、しょうゆ、ゆずの搾り汁を合わせて、べんり菜、ちりめんじゃこと一緒に和えて出来上がり☆
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3
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4
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コツ・ポイント
おかかをまぶしても！
このレシピの生い立ち
青梗菜の代わりに買ったべんり菜が残っていたので
おひたしにしてみました～。
おひたしにしてみました～。
レシピID : 428603
公開日 : 07/09/11
更新日 : 07/09/11
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