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イカと海老のカレーマヨネーズ炒め♪

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Description

イカと海老の淡白な味に、カレーマヨネーズのぴりりとした感じと醤油の味がうまく絡んで美味しいですよ♪

材料 （2人分）

イカ
胴一パイ
海老
6匹
しめじ
1/4房
A カレー粉
小さじ1
A マヨネーズ
大さじ1
醤油
小さじ1
塩コショウ
適宜
パセリ
適宜

作り方

  1. 1

    イカは輪切りに、海老は殻を剥いて背ワタを取ります。
    しめじは小房に裂いておきます。

  2. 2

    1の材料にAをまぜたものをよく絡ませて、そのままフライパンへ。

  3. 3

    イカと海老に火が通ったら、醤油をまわしかけ、塩コショウで味を調整します。
    醤油をよく絡ませたらお皿へ。
    仕上げにパセリを飾って出来上がり～♪

  4. 4

    写真

    次の日にリメイクでチャーハンにしてみましたよ！
    コレもおいしかった～♪

コツ・ポイント

いためるときに油はひかず、マヨネーズの油分でいためます。
炒める前に、よーく調味料を絡ませてくださいね～(^^)v

このレシピの生い立ち

　
レシピID : 428659 公開日 : 07/09/11 更新日 : 07/09/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8件 (8人)
2023年3月5日
写真
ようさんママ
カレーマヨ味美味しいです！リメイクも参考になります^_^
#美味しい組み合わせ
2021年8月14日
写真
ともみん❤
先に和えてから焼くせいか味がしっかりと染み込んでいました。ボリュームをもたせたかったのでレンチンしたじゃがいもも投入しました。
#イカと海老のカレーマヨ炒め
2017年5月24日
写真
おしひと
野菜を足しました。カレーマヨ味が美味しかったです。

野菜たっぷりでおいしそうです(^^♪

2011年8月1日
写真
わん吉の母
簡単で夕飯に助かりました＾＾ごちそうさまでした♥

有難うございます♪イカタップリで美味しそうです(^^♪

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