| ご飯 | お茶碗2杯 |
| 玉ねぎ | 4分の1 |
| 冷凍海老や鶏肉など | 適量 |
| サンバル(チリソースでも可) | 大さじ1 |
| 醤油 | 大さじ1 |
| ケチャップ | 大さじ1 |
| ナンプラー | 大さじ1 |
| ガーリックみじん切り | 大さじ1 |
| 卵 | 2個 |
| 塩コショウ | 少々 |
■フライパンに油を敷き、ガーリックを炒める。その後、玉ねぎ、冷凍海老を一緒に入れて炒める。
■ご飯はあらかじめほぐしておき、1に加えて炒める。
■醤油・ケチャップを加えて炒め、サンバルは味を見ながら少しずつ加え、塩コショウで味を調える。
■仕上げにナンプラーを加えて皿に盛る。
■卵は半熟の目玉焼きにして、出来上がったナシゴレンの上に乗せる。
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
08/09/23
ありがとうございます。簡単に美味しくがいいですよね。^^
08/09/14
とっても綺麗。ありがとうございました。又作って下さいね。^^
08/09/11
ありがとうございます。又作ってくださいね。
08/09/08
我が家も主人はナンプラー抜きなんです。^^ありがとう!
08/09/02
たまごが綺麗ですね。ありがとうございます。
08/05/25
とっても綺麗で、美味しそうに仕上てくださって、ありがとう☆
08/05/17
温かいコメントありがとうございます。ぜひ、リピして下さいね♪
08/05/10
リピありがとうございます!定番レシピにしてくださいね~♪^^
■サンバルを使ってより本場に近い味を再現してみました。
| 外部ブログ用 |
|---|