« Firstsnowsのレシピ （189品）
  • MYフォルダに入れる
  • メールする
  • 携帯に送る
  • 印刷する
  • Tsukurepo

サンバルを使った本格派ナシゴレン

レシピID :428711
メイン画像
残ったご飯、冷蔵庫に残った野菜等を使って、簡単に出来るナシゴレン。サンバルが無くてもチリソースや豆板醤で本格派インドネシアの味のナシゴレンの出来上がり♪
Firstsnows Firstsnows

材料

ご飯 お茶碗2杯
玉ねぎ 4分の1
冷凍海老や鶏肉など 適量
サンバル（チリソースでも可） 大さじ1
醤油 大さじ1
ケチャップ 大さじ1
ナンプラー 大さじ1
ガーリックみじん切り 大さじ1
卵 2個
塩コショウ 少々

1

■フライパンに油を敷き、ガーリックを炒める。その後、玉ねぎ、冷凍海老を一緒に入れて炒める。

2

■ご飯はあらかじめほぐしておき、1に加えて炒める。

3

■醤油・ケチャップを加えて炒め、サンバルは味を見ながら少しずつ加え、塩コショウで味を調える。

4

■仕上げにナンプラーを加えて皿に盛る。

5

■卵は半熟の目玉焼きにして、出来上がったナシゴレンの上に乗せる。

コツ・ポイント

■サンバルは出来上がってから、味見をしながら量を調節してください。
■ご飯に混ぜる具材はお好きな物でどうぞ。
■サンバルが無い場合は、チリソース、豆板醤などで代用してください。

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」

13件 (12人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

08/09/23

写真

チリソースで、簡単で美味しかったです♪

vivianj

ありがとうございます。簡単に美味しくがいいですよね。＾＾

08/09/14

写真

本格派ですね~！気分はすっかりアジアンです。美味しかった♪

さるちゃんばなな

とっても綺麗。ありがとうございました。又作って下さいね。＾＾

08/09/11

写真

今まで作ったナシゴレンの中で一番おいしかったです！！

umizarusuki

ありがとうございます。又作ってくださいね。

08/09/08

写真

ナンプラー無かったんだけど、初挑戦しました。美味しかったです～

ぴんﾁｬﾝ

我が家も主人はナンプラー抜きなんです。＾＾ありがとう！

08/09/02

写真

チリソースで♪めちゃおいしい(´∀｀*)ダンナ様モリモリ食べてた

食いしん坊かずクン

たまごが綺麗ですね。ありがとうございます。

08/05/25

写真

チリソースで久々のナシゴレン美味。次はサンバルで作りたいなぁ♫

こゆきゆきんこ

とっても綺麗で、美味しそうに仕上てくださって、ありがとう☆

08/05/17

写真

素を使わなくてもとってもおいしくできました!!感激❤リピします♪

カルボーン

温かいコメントありがとうございます。ぜひ、リピして下さいね♪

08/05/10

写真

リピです！！やっぱりおいし～♪＾＾

あごじん

リピありがとうございます！定番レシピにしてくださいね～♪＾＾

 1 2  

このレシピの生い立ち

作成日:07/09/11

■サンバルを使ってより本場に近い味を再現してみました。

このレシピの人気ランキング