美味しい!ツナ缶で炒めた、菜の花ちゃん

美味しい!ツナ缶で炒めた、菜の花ちゃん

Description

カテゴリ掲載〜!美味しく炒めて、食べちゃおう!

材料 (一皿ぶん)

菜の花
150〜200g
大さじ1
ツナ缶(水煮を使いました)
100g
香味ペーストor味覇or中華だし
大さじ1/2
塩・胡椒
少々 お好みで
花かつおor鰹節
ひとつまみ

作り方

1

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菜の花を流水で洗い、水気をきる

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茎の硬いところは除いて、ザク切りにする

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ごま油をしいて熱したフライパンに菜の花をいれる。20秒ほどして、菜の花なシナっとしてきたらツナをいれる。

4

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ツナと菜の花が全体的にまざったら、中火にして、香味ペーストを入れる。

5

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全体に調味料が混ざるとすぐ水がでてくるので、調味料が馴染んだら火からおろす

6

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花かつおをたっぷりと盛って出来上がり

7

2017.2.3 菜の花のカテゴリーに入れていただきました。皆様ありがとうございます。

コツ・ポイント

調味料を入れるとすぐ水がでてくるので、お皿を用意しておいたほうが良いです。別茹での必要はありません。食感は良く、出来たては苦味はかんじませんでした。ツナの水煮と鰹節のおかげで、あっさり和風な味わいです。もちろんご飯も進みますよ!

このレシピの生い立ち

菜の花などの苦味を感じる野菜も、調味料の力で子供から大人まで美味しく食べられると思い、つくりました。冷めると菜の花の味わいも感じられますが、最後まで美味しく食べられます。
レシピID : 4288546 公開日 : 17/01/14 更新日 : 17/03/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

17/03/04

First tsukurepo mark
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美味しかったです!

クックPLKXJJ☆

たっぷりツナ入りで美味しそうです♡初レポうれしいです!感謝!