ナスと厚揚げの豆板醤オイマヨ炒め
レシピID:428914
豆板醤オイマヨ、ハマります！
材料 （ 4人分 ）
| ナス | 3本くらい |
| 厚揚げ | 1枚 |
| 豆板醤 | 小さじ1/2 |
| 李錦記 オイスターソース | |
| 大さじ１ | |
| マヨネーズ | 大さじ１ |
| めんつゆ | 大さじ１ |
| ガーリックパウダー | 少々 |
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1
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ナスは一口大に切り、アク抜きをした後に、ラップをかけて2～3分くらいレンジでチンしておく。
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2
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熱したフライパンに、豆板醤、マヨネーズを入れて、軽く炒める。
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3
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香りがたってきて、マヨネーズが半透明になってきたら、厚揚げを入れて、よく炒める。
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4
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8分通り炒めたら、ナスとオイスターソース・めんつゆ・ガーリックパウダーを入れて、全体に味を絡めるようにして出来上がり。
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5
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H21/4/25 話題入りさせて頂きました！お試し頂きました皆様、ありがとうございました。
コツ・ポイント
豆板醤はよく炒めると辛味が抜けます。辛いのが苦手な人は、豆板醤の量を控えてください。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
16件
(14人)
つくれぽありがとう！掲載遅れてごめんなさい。アレンジ美味しそ
れぽ感謝!掲載が遅れてごめんなさい。気に入って貰えて嬉しいな
れぽ感謝！miinoチンにナイスだなんて言って貰えて嬉しい♡
嬉しいコメ入りのつくれぽありがとう！気に入って貰えて嬉しいな
つくれぽありがとう！嬉しいコメント感謝です♡
つくれぽありがとう！気に入って頂けて嬉しいです♪
リピれぽありがとう！あんかけ美味しそう♡今度私も真似しよう！
つくれぽありがとう！具だくさん美味しそう♡いつもホント感謝♡
このレシピの生い立ち
公開日：07/09/13
miinoさんの、レシピID:355506「ナスと厚揚げのガーリック、ソテー♫♬」をアレンジしてみました。
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