サツマイモのはちみつレモン煮 by ひめありす [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが112万品

料理名	※スペース区切りで複数の単語を入力できます。例）カレー肉じゃがシフォンケーキ
メインの食材	例）このレシピに使用されるメインの食材を３つまで入力してください。

1: サツマイモの下茹でをする。厚さ1，5センチほどに切る。大きい場合は二つにする。水から鍋で茹で、竹串が通るようになったら火を止める。

2: ざるに茹でたサツマイモを空け、鍋を水洗いする。再び鍋にサツマイモを戻す。

3: レモンは断面の一番大きいところを切り分け、残りは絞って鍋に入れる。はちみつを加える。

4: サツマイモがひたひたになるくらいまで水を入れて、再び火にかける。

5: 沸騰したら更に5分ほど煮て、火を止めて味を馴染ませる。

6: お皿によそって、切り分けたレモンをのせたらできあがりです。

コツ・ポイント

①と②の間に時間がかかると、サツマイモがぱさぱさしてあんまり美味しくならないです。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7件 (7人)

08/12/05

子供も美味しいってたくさん食べました＾＾お弁当にも入れました♪

miyuki12

鮮やかな芋色が良いですね。お子さんもありがとうvvです。

08/02/24

1歳の娘も気に入ったようです^^ ごちそうさまでした！

RoseTiara

お嬢さんにも気に入っていただけたのですね！嬉しいです！

07/11/24

さっぱりして好みの味です♥♡今度はもっとたくさん作りたいな♪

リヒター

わぁいvV今度は是非大鍋で挑戦してみてくださいね。

07/10/12

お弁当に入れました♪一晩漬けてたので味がしみて美味しかったです！

チィチィ９２０

私も今度は一晩待ってみようかしら！本当に美味しそうです♪

07/10/09

さっぱり優しい甘さで美味しかった♡ご馳走さまでした(๑￫ܫ￩๑)

ねこりん222

とっても綺麗な出来上がりで感動しました。有り難うございます。

07/09/27

息子の遠足のお弁当に入れました♪美味しかったと帰ってきました＾＾

のっぽ亭

喜んでいただけて嬉しいです。つやつやで美味しそうですね♪

07/09/26

レモンの代わりにポッカレモン使用。おいしくキレイにできました♪

すずよし

作って下さって有り難うございます。綺麗な色で美味しそうです。

このレシピの生い立ち

公開日： 07/09/12

祖母はサツマイモのレモン煮が好きなのですが、弟妹はあまり好きではないらしいので、双方が美味しく食べられるよう、甘めの味付けにしました。

簡単リンク

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外部ブログ用

サツマイモのはちみつレモン煮

材料

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3

4

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6

コツ・ポイント

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サツマイモのはちみつレモン煮

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