卵焼き☆じゃことネギ
レシピID:429335
じゃこと青ネギ入りの卵焼きです。栄養たっぷりですよ。
覚書のつもりで「ダシ巻き」の美味しい分量を載せています
覚書のつもりで「ダシ巻き」の美味しい分量を載せています
材料 （ １人分 ）
| 卵 | ２個 |
| じゃこ | 適量 |
| 青ネギ刻んだもの | 適量 |
| ●だし汁 | |
| 1/4カップ（５０cc） | |
| ●醤油 | 小さじ1/2 |
| ●酒 | 小さじ１ |
| ●みりん | 小さじ１ |
| ●塩 | 少々 |
| 油 | 適量 |
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1
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●を合わせ半分ぐらいに煮詰めた後、冷ましておく
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2
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卵を溶きほぐし、冷ました●とじゃこ、青ネギを合わせ卵焼き器で焼く
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3
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コツ・ポイント
●は覚書のつもりでのせましたので、だしの素だけでOKです。少々形が崩れても最後に巻きすでギュッとしておけばまとまってくれます。
ダシが入ると焦げやすくなる上焼きにくいですが、ふわふわと美味しくなるので頑張って！
ダシが入ると焦げやすくなる上焼きにくいですが、ふわふわと美味しくなるので頑張って！
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
9件
(8人)
ヽ(*´ω｀*)ﾉﾜｧｲ♪お弁当にありがとう♡綺麗な卵焼き♡
美味しそうな卵焼き♡ご主人にも喜んで貰えて嬉しいな～ありがと
わ~い！嬉しいなぁレポありがとう感激だよん嬉しいコメに感謝♫
わ～♪満足だなんて！嬉しいお言葉に感激♫つくれぽありがとう！
綺麗な盛付け♬つくれぽありがとう！美味しいのお言葉凄く嬉しい
お弁当美味しそ～お子さんに気に入ってもらえて嬉しっ！ありがと
お弁当にありがと～！つくれぽに感謝♪コメントに感激！
つくれぽありがと～♪味わい深いなんて嬉しいお言葉！感謝です！
このレシピの生い立ち
公開日：07/09/12
子供におじゃこを食べさせたかったので卵焼きに入れました。
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