«ＯＬ２のレシピ (323品)
  •  
  • 携帯に送る
  • 印刷する

豆腐deホワイトソースグラタン

レシピID:429355
メイン画像
ホワイトソースを豆腐で作りました。
かなりヘルシー♪
マヨとスキムミルクでコクを出して大満足(*^_^*)
ＯＬ２ ＯＬ２

材料

ジャガイモ 1個
ハム 適量
きのこ類 適量
●絹ごし豆腐 300g入り１丁
●マヨ ウネウネ
●スキムミルク・薄力粉
各大匙1
●塩・ブラックペッパー
適量
ピザ用チーズ 適量

1

ジャガイモを適当な大きさに切り、レンジでチンして柔らかくする。

2

ハムとジャガイモ・きのこ類を炒め、塩コショウで味付けし酒を少々ふる。

3

絹ごし豆腐を水切りし、●の材料を全部混ぜて滑らかにする。

4

耐熱容器に2を平らに入れ、3のソースをかけ、ピザー用チーズを乗せる。
魚焼きグリルで表面に焼き目がつくまで焼く。

コツ・ポイント

豆腐の水が出るのを抑えるために、薄力粉を入れています。
水切り加減の様子を見てお好みの固さに調節してください。
ジャガイモ類で具を炒めましたが、何でも良いと思います。
これからの季節はきのこ類が美味しいと思います。
  • Phone 携帯に送る
  • 印刷する

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日：07/09/12
豆腐のソースをどっかのblogで見かけて、ヒントをいただき適当にやってみました。

簡単リンク

外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます

このレシピが登録されているカテゴリー