かぼちゃもち
サチん
作り方
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1
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かぼちゃを適当な大きさに切り、柔らかくなるまでレンジにかけます。（茹でてもOK☆）
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2
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柔らかくなったかぼちゃを熱いうちに潰します。マッシャーでもフォークでも何でもいいです。少しくらい荒くてもOK☆（皮が邪魔な場合は潰す前に取っちゃってください。）
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3
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ある程度潰したら砂糖を入れます。お好みの量でいいです。かぼちゃが甘い場合は入れなくてもいいです。ついでに、塩をほんの気持ち程度入れましょう。
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4
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次に、片栗粉を入れて、気持ちモチっぽくなるまで混ぜます。（でん粉でもOK☆）これも、かぼちゃの水分によって微調整してください。
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5
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平らに成形し（ゆるい場合はスプーンですくえば大丈夫♪）、熱したフライパンに油を引き、焼き目が付くまで焼けばできあがり☆
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6
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多く作りすぎたときなんかは、ラップにくるんで冷凍保存すれば便利ですね♪
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コツ・ポイント
テキトーにやっつけちゃいましょう♪テキトーさが大事です。
このレシピの生い立ち
実家に居たころ、おばあちゃんがよく作ってくれたおやつ。かぼちゃの味全開＆モチモチ感がたまらなく大好き☆
サチん
