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レシピID :429493
バジルチキン
材料 （ 2人分 ）
鶏胸orモモ
300くらい
バジル
20枚くらい
＊塩
適宜
＊黒胡椒
適宜
＊にんにくすりおろし
１/2かけ
＊オリーブオイル
大さじ1
プチトマト
1パック
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1
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画像は若鶏の胸肉、計量したら360ありました 胸2枚使いました（1人1胸で）
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2
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バジルプチトマト黒胡椒を準備。
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3
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鳥肉は2等分に切る、同じくらいの厚さになるよう叩き、切り込みをいれ☆材料をすりこみます
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4
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肉を漬けているあいだにプチトマトを切る。
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5
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バジルの葉をサンドイッチします。
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6
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フライパンで、皮の方から焦げ目をつけます。焼き色がついたら
ひっくり返して蓋をして完全に中まで火をとおします。
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7
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火が通ったらトマトを入れ、トマトから出た水分と絡める
先に鳥肉トマトを皿に盛りつける。
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8
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フライパンに残った水分を煮詰めてソースにし、皿に盛ったチキン、トマトにソースを回して出来上がり。
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9
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etukoさんがトマトの変わりにキノコで作ってくれました！美味しそう
次回挑戦してみます
有難う～＊＊
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10
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はやみちゃんが胸肉でマキマキしてくれました＊
可愛らしいれぽ有難うございます
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11
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コツ・ポイント
生バジルが無い時は手順3で乾燥バジルを
グリルする時
○パン粉+オリーブオイル+バルメザン+乾燥バジルを乗せて
バジルペーストやマヨネーズ等お好きな具材でお楽しみください
胸肉(あっさり)でも、もも肉(こってり)でもお好みでどうぞ
グリルする時
○パン粉+オリーブオイル+バルメザン+乾燥バジルを乗せて
バジルペーストやマヨネーズ等お好きな具材でお楽しみください
胸肉(あっさり)でも、もも肉(こってり)でもお好みでどうぞ
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
230件
(204人)
こちらも有難う～豚もうまいんだね～私も今年作る！
掲載おそくなりましたやっぱりぐっさんのレポ欄は赤い！
掲載遅くなりました美味しければ無問題！れぽ有難うございます♪
掲載遅くなりました美味しそうに作ってくれて有難うございます♪
もしゃもしゃ食べれますよね！気に入って貰えて嬉しいです♪感謝
れぽ有難うございます♪私は今年一回コレ作りませんでした(笑)
掲載遅くなりましたコメント！きょ、恐縮しちゃいます～」
こっちもひと月放置でしたレポ有難うございます♪
先日は有難うございました♪まるっとして可愛い～バジルチキン！
とっても美味しそう盛り付けも素敵です♪れぽ有難うございます
チーズおん！焦げ目が食欲をそそります♪れぽ有難うございます
美味しそう♪普通のトマトも水分をよく飛ばせば美味っすよね
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- 5位
ニンラクはどこで使うのでしょうか。
たぶん、塩、黒コショウやオリーブオイルと一緒に鶏肉にすりこむのだとは思いますが。
今度、作ってみます♪
ピックアップおめでとう～～!!
美味しそう!!
お持ち帰りさせてね♪
いいくーん！いちばんに気がついてくれてありがとう～
PCのない所にいたのでビックリした
こんな事ってあるんだね
調査員さま＊
<(_ _)>
只今なおしました
ご指摘ありがとうございます！
rahuままさま＊
コメントありがとうございます
是非々作ってみてください
色々アレンジもきくので楽しいですよ♪
kurukuruminさまー＊
コメントありがとうございます♪
びっくりしたよぉぉぉぉ
まさかピックアップされるなんて
ぺかすさま＊
コメントありがとうございます
抜け作ですいません<(_ _)>
今レシピなおしました
お返事遅くなりました
今コメントに気が付きました<(_ _)>
先日はれぽ有難うございました
バジルソース掛け、とても美味しそうですね♪
チーズを挟むなどアレンジ教えてくださり感謝です
私も次回やてみようと思います♪
コメント、れぽ有難うございました。
カズさん100人おめでとう♥♡
ｵﾒﾃﾞﾄ(^0^)∠※ＰＡＮ！｡.:*:･'ﾟ☆｡.:*:･'ﾟ★ﾟ'･:*
みんなオシャレな盛り付けでおいしそう♪
私も作りたな～♥♡
このレシピ、去年何度も作ったにも係わらず毎回写真を撮るのを忘れてしまいつくれぽ掲載に至りませんでした。
私が今住んでいる韓国（ちょっと田舎）ではバジルは売っていないので自分で作っているのですが、
西洋料理系があまり徳井でない韓国人の夫にもこの料理は大変好評です。
今年の夏こそ写真を忘れずに撮ってつくれぽに載せたいと思っておりますが、
先日また写真を撮り忘れ･･･
再度忘れるといけないのでこちらで先にコメントを書かせていただきました（笑）
本当に美味しくて白ワインにもご飯にもぴったりですね！
つくれぽ100人以上達成にもうなずけます。
（今現在で１８５件ですね！すごい！）
長文になりまして申し訳ありません。
ではでは。
今コメント気がついたっすえびちゃんごめん
ここに入れてくれてたんだね(T_T)/~~~
あとで遊びにいくよ
ボッチヤさん☆
始めましてkazともうします
わかります、食事の時間って早く食べさせたいから
私も写真撮り忘れよくあります
おぉぉ！韓国にいらっしゃるのですか～
ご主人さまにも気に入ってもらえて嬉しいです
クックのメンバーさんが作る立派な料理と違い
即席みたいなレシピなのに、皆さんに作ってもらって嬉しい限りです
あんまり詳しくないけど、韓国の料理は大好きです
色々教えてください！これからも宜しくお願いします。