
バターを溶かします。
その間に、小麦粉と牛乳、塩・胡椒を泡だて器で良く混ぜます。
1のフライパンに2の牛乳を加えます。
ここからは、木ベラで焦げないように中火の弱火でグルグル混ぜます。
木ベラでフライパンの底をかいてみて、すっと筋が残るくらいでドリア用。
コレくらいの固さでグラタン。
*おまけ*
ここからはクリームコロッケの作り方です。
写真は2分くらい。今回はコレでクリームコロッケを作ります。(火を止めます)
スイートコーン缶(90g)と、シーチキンはよく油を切って、7のフライパンで混ぜます。味は塩胡椒で調節します。
バットにあけ、冷凍庫で30分位冷やします。
包丁で切り分け、形を整えたら、小麦粉→卵→パン粉の順につけます。
油で揚げます。
この方法だと、高温じゃなくても爆発しませんでした。
熱々のうちにどうぞ!
ミラノ風ドリア風の作り方は
ID461351です。
11/12/26
素敵なレシピですね!どうもありがとう♡良いいお年を…
11/11/16
なめらかなお写真だわ~!どうもありがとう♡
11/11/07
簡単に出来ちゃいますよね!今年も使ってくれてありがとう♡
11/10/28
ドリア用に作って下さったんですね!こちらこそどうもありがとう
11/10/25
簡単に出来ちゃうんですよね♪レポどうもありがとう!
11/09/07
ラザニア美味しそうです!そんなに早く作れちゃうなんてスゴイ!
11/08/25
ドリアと一緒に作ってくれてどうまおりがとう!
11/08/10
嬉しいお言葉、ありがとうございます!!
11/07/09
ドリア用につくってくれてありがとう!
11/07/05
ラザニア美味しそう!どうもありがとう。
11/06/30
ありがとう!
11/06/16
どうもありがとう!