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ごぼうとベーコンの塩コショウ炒め♪

レシピID :429607
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あれ？ごぼうが一本余っちゃった。。。なんてときに。　ビールに合う合う♪
えりりんりん えりりんりん

材料 （ １回分 ）

ごぼう　 １本
ベーコン １枚
塩、あらびきこしょう 少々多め

1

ごぼうはよく洗い、ななめ薄切りにする。
ベーコンは１ｃｍくらいに切る。

2

フライパンに油とベーコンを入れて炒め、ごぼうも入れて炒める。

3

塩とあらびきこしょうで好みの濃さに味付けして、出来上がり。

コツ・ポイント

ごぼうは薄く切った方が私は好きだけど、お好みで。切ったごぼうは水につけすぎると風味がなくなるので、さっと流す程度。味付けは濃い目の方がビールに合う合う♪
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2件 (2人)

07/09/26

写真

牛蒡はささがきにしたよ。そこから出る旨みとベーコンが絶妙マッチ！

maruru-nn

作ってくれて、ありがとう♪ささがきもおいしそう（●＾o＾●）

07/09/24

写真

ベーコンが無くて、ウインナーの薄切で。美味しっ(>ｖ<*)b"

a.キノ

ありがとう♪ウインナーでもおいしそうですね(^_-)-☆

Tsukurepo

コメント 1件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

作成日:07/09/13

いつの頃からか、作り続けています。あっさり塩コショウ味が、いつものきんぴらとはひと味違って、なかなかよい。

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