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レシピID :429607

ごぼうとベーコンの塩コショウ炒め♪

ごぼうとベーコンの塩コショウ炒め♪
あれ?ごぼうが一本余っちゃった。。。なんてときに。 ビールに合う合う♪

材料 ( 1回分 )

ごぼう
1本
ベーコン
1枚
塩、あらびきこしょう
少々多め

1

ごぼうはよく洗い、ななめ薄切りにする。
ベーコンは1cmくらいに切る。

2

フライパンに油とベーコンを入れて炒め、ごぼうも入れて炒める。

3

塩とあらびきこしょうで好みの濃さに味付けして、出来上がり。

コツ・ポイント

ごぼうは薄く切った方が私は好きだけど、お好みで。切ったごぼうは水につけすぎると風味がなくなるので、さっと流す程度。味付けは濃い目の方がビールに合う合う♪

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

07/09/26

写真

牛蒡はささがきにしたよ。そこから出る旨みとベーコンが絶妙マッチ!

maruru-nn

作ってくれて、ありがとう♪ささがきもおいしそう(●^o^●)

07/09/24

写真

ベーコンが無くて、ウインナーの薄切で。美味しっ(>v<*)b"

a.キノ

ありがとう♪ウインナーでもおいしそうですね(^_-)-☆

このレシピの生い立ち

公開日: 07/09/13
いつの頃からか、作り続けています。あっさり塩コショウ味が、いつものきんぴらとはひと味違って、なかなかよい。

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