ふだんごはん、なすニラピーマンの挽肉炒め
yukaナッツ
作り方
-
-
1
-
◎印の調味料は混ぜ合わせておきます。なすと赤ピーマンは縦に8等分くらいに、ニラは食べやすい大きさに切ります。
-
-
-
2
-
フライパンに油を熱し、にんにくとしょうがを炒め、牛ひき肉を加えて炒めます。ひき肉の色が変わったら、なすと赤ピーマンを加えて炒めます。（油が足りないようなら足して下さい。）
-
-
-
3
-
ニラも加えて炒め、火が通ったら◎印の調味料を加えて混ぜ合わせます。
-
-
-
4
-
できあがりました。
-
コツ・ポイント
調味料は最初にすべて混ぜ合わせておきましょう♪
あとは強火で手早く作る。
コレ中華の基本!!・・・多分。^_^;
あとは強火で手早く作る。
コレ中華の基本!!・・・多分。^_^;
このレシピの生い立ち
野菜を買いすぎました・・・。^_^; 弱りかけてたニラを使って彩り鮮やかな炒めもの～♪ 本当はねぎを入れたかったのに、ねぎはストックがなかった・・・。(T_T) あったら入れてもいいかも♪
yukaナッツ
