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(272品)
レシピID :429697
☆骨まで食べてネ!ハタハタの空揚げ☆
☆鍋だけではないですよ。ハタハタの空揚げ骨までバッチリ食べれます♫♬食べた事ない方も是非・・・
材料
ハタハタ
7～8匹（お好みの量で）
片栗粉
適量
ｸﾚｲｼﾞｰｿﾙﾄ(ﾊｰﾌﾞｿﾙﾄ)
適量
揚げ油
適量
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1
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☆材料の準備
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2
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☆ハタハタの内臓とエラを取り除き、綺麗に水洗いをする。
キッチンバサミを使うと便利（身もくずれないです）
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3
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☆エラ綺麗に取り除いて下さいネ!
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4
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☆頭まで全部食べられますがもし。頭はちょっと・・・っと思う方は頭取り除いて下さいね。（別に、頭だけ上げてもよいです）
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5
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☆綺麗に洗ったハタハタの水分をキッチンペーパーでよくふき、クレイジーソルト（ハーブソルト）をややたっぷりめに全体にふりかけ暫くおく。(なじませるため）
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6
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☆暫くたったらハタハタに片栗粉を全体にまぶす（ビニール袋に入れ空気を入れ振ると全体に綺麗にまぶせます）頭までしっかりとネ・・
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7
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☆揚げ油でコンガリキツネ色になるまでしっかり揚げる（火は強すぎないように気をつけてね）
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8
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☆頭からしっぽまで子供でも全部食べれますよ。
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9
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☆頭をきり、別々に揚げてもよい＾＾頭も、全然気にならずに丸ごと食べれます。
コツ・ポイント
☆頭からしっぽまで食べたいので、『エラ』も忘れず必ず取り除いて下さいね。
☆揚げる温度はやや中火で全体カリッっとキツネ色になるまで揚げる。
☆クレイジーソルト（ハーブソルト）なければ普通のお塩でかまいません。（塩の量加減して・・）
☆揚げる温度はやや中火で全体カリッっとキツネ色になるまで揚げる。
☆クレイジーソルト（ハーブソルト）なければ普通のお塩でかまいません。（塩の量加減して・・）
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
37件
(32人)
どうもありがとう*^o^*美味しく食べてもらえて嬉しいな
唐揚げでボリュームもでますよね*^o^*旬で美味しいですね
揚げてもさっぱり骨まで食べれちゃいますよね^^ありがとう♪♬
カルシウムばっちりですね*^o^*どうもありがとう♪♬♫
定番の仲間入りさせてもらえて嬉しいです*^o^*ありがとう
気に入ってもらえてよかったです*^o^*どうもありがとう
お子様のカルシウムばっちりですね(*^_^*)ありがとう♪
特大サイズは２度揚げするといいかもしれませんね＾＾
特大～!!(*^_^*)そんな大きいの食べてみたいなぁ～♪
MIYAちゃんありがとう*^_^*何度も食べてもらって嬉しい
ビールにもあいますよね(*^_^*)どうもありがとう♪
どうもありがとう♪気に入ってもらえて嬉しいです♪♬♫
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