レタスとしめじのレンジ蒸しの画像

Description

かつおぶしとしめじの旨みがたっぷり。
加熱したレタスがシャキシャキ心地よい、あともう1品というときに便利なレンジ蒸しです

材料 (1~2人分)

5g程度
【A】
しょうゆ
小さじ2
みりん
小さじ1、5

作り方

  1. 1

    写真

    耐熱容器にレタスを敷きその上にかつおぶしを広げるようにかける。

  2. 2

    その上にしめじを並べ、【A】を回しかける。ラップをしてレンジ500wで3~4分、しめじがしんなりしたらかき混ぜて完成。

コツ・ポイント

■②の行程:塩気が足らなかったら最後に塩で調整してくださいね。

このレシピの生い立ち

レンジで加熱するときのこエキスが出るんですけど、これを他の野菜に染み込ませたいなっと思ったので作ってみました。
レシピID : 4297829 公開日 : 17/02/23 更新日 : 17/02/23

このレシピの作者

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

16 (16人)
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かなりんココりん
かつお節の風味がいいですね!簡単で美味しかったです!
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☆yopipi
簡単でさっぱりして美味しかったです。
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MI−SAN
しめじが無かったので😢レタスとマッシュルームを倍量にして調味料はそのままで。美味しくいただきました😋
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すずなまり
しめじがなかったので急遽エリンギで 短時間で簡単に作れるのがありがたいです(´﹀`)レシピ感謝です