レタスとしめじのレンジ蒸し
Description
かつおぶしとしめじの旨みがたっぷり。
加熱したレタスがシャキシャキ心地よい、あともう1品というときに便利なレンジ蒸しです
加熱したレタスがシャキシャキ心地よい、あともう1品というときに便利なレンジ蒸しです
材料
(1~2人分)
作り方
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1
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耐熱容器にレタスを敷きその上にかつおぶしを広げるようにかける。
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2
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その上にしめじを並べ、【A】を回しかける。ラップをしてレンジ500wで3~4分、しめじがしんなりしたらかき混ぜて完成。
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コツ・ポイント
■②の行程:塩気が足らなかったら最後に塩で調整してくださいね。
このレシピの生い立ち
レンジで加熱するときのこエキスが出るんですけど、これを他の野菜に染み込ませたいなっと思ったので作ってみました。