失敗無しッ！！カルボナーラ
レシピID:429890
材料 （ １人分 ）
| パスタ | ８０～１００ｇ |
| ベーコン | |
| ３枚～（好みで調節） | |
| にんにく | １かけ |
| オリーブオイル | 大さじ２ |
| ★生クリーム | ５０ｃｃ |
| ★パルメザンチーズ | |
| 大さじ３～（好みで調節） | |
| ★塩・こしょう | 好み |
| ★卵黄 | １個 |
| 黒こしょう | 好み |
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1
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大きいお鍋に水・塩を入れ沸騰したらパスタを入れて茹でる。
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2
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フライパンにオリーブオイル・にんにくを入れ香りをたたせる。
香りがたったら１ｃｍ幅に切ったベーコンを入れこんがりするまで炒める。
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3
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ボールに★の食材を全て入れ混ぜ合わせる。
味付けは好みで変えてください。
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4
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２で炒めたベーコンの熱が多少さめたら３のボールの中に入れて混ぜ合わせておく。
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5
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茹で上がったパスタをボールに入れ、パスタとソースを絡める。
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6
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お皿に盛り、好みで黒こしょうをふりかけパンチを利かせたら‥出来上がり♡
コツ・ポイント
炒めたベーコンと茹で上がったパスタをすぐにボールに入れてしまうと、玉子が固まってダマになってしまうので‥
食べた時に『熱ッﾁｨｨｲｲｲ』ってならなくなったら入れてください♡
これさえ守れば失敗無しッm9（｡+･｀ω･´）
食べた時に『熱ッﾁｨｨｲｲｲ』ってならなくなったら入れてください♡
これさえ守れば失敗無しッm9（｡+･｀ω･´）
このレシピの生い立ち
公開日：07/09/14
初挑戦でしたー(〃▽〃)
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