海老マヨ☆サラダ
レシピID:429965
練乳を入れる事で、とってもクリーミーに仕上がります。
材料 （ ２～３人分 ）
| 海老 | １０匹ぐらい |
| レタス | ３～４枚 |
| ●マヨネーズ | 大さじ６ |
| ●練乳 | 小さじ3 |
| ●ブラックペッパー | 少々 |
| ●塩 | 少々 |
| 酒 | 大さじ３ |
| 片栗粉 | 適量 |
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1
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海老の殻をむき背わたを取り除いた後お酒をまぶしておきます。 レタスは千切りに…。
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2
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その間に●の調味料を全て混ぜ合わせておく。
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3
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１の海老をキッチンペーパーなどで水分を取り片栗粉をまぶし揚げます。
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4
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揚げた海老を熱々のうちに２で混ぜ合わせておいた調味料と絡めます。
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5
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千切りにしたレタスの上に盛り付けて出来上がりです。
コツ・ポイント
甘いのが好きな方は、もう少し練乳を増やしても良いと思います。
私はピリカラが好きなのでブラックペッパーを大量に入れてます!!
私はピリカラが好きなのでブラックペッパーを大量に入れてます!!
このレシピの生い立ち
公開日：07/09/13
居酒屋メニューの再現です!!
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