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(16品)
レシピID :430154
いかとにんにくの芽のもやし炒め
ビールのアテにお野菜たっぷりの炒め物はいかがでしょう＾＾
材料
いか
大１杯
もやし
１袋
にんにくの芽
１束
にんにく
１欠片
油
大さじ２
塩コショウ
適量
醤油
大さじ１
酒
大さじ２
■
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1
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いかはワタと骨をとり、皮付きのまま輪切りにし、酒に漬けこんでおく。
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2
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フライパンに刻みにんにくと油を入れてから
火にかけ、香りが出るまでゆっくり温めてからイカを投入。
塩胡椒で軽く味付け、
一旦、炒めたイカを取り出しておく。
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3
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フライパンを強火で熱し、油を入れにんにくの芽、もやしをサッと炒める。
取り出しておいたイカを入れ炒め、塩コショウ、醤油で味付けして出来上がり♪
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4
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5
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