料理名とメインの食材を入力してください。これらは検索に利用されます。
※スペース区切りで複数の単語を入力できます。例)カレー 肉じゃが シフォンケーキ
例)このレシピに使用されるメインの食材を3つまで入力してください。
らっきょう、たまねぎは粗みじん切りにする。
フライパンに鶏胸ひき肉と調味料A,Bをいれて炒める。
肉の色が変わったらたまねぎをいれて蓋をして、弱火で5分煮る。
5分煮たららっきょうと小口切りに切った赤唐辛子、甘酢をいれて再び蓋をして3〜4分程煮る。
茶碗にご飯を盛り出来上がったそぼろをかけて、細かく切った万能ネギをかけて出来上がり。
でも、確かにらっきょうの甘酢漬けなんてなかなか使い切らないですね… ( ̄□ ̄;)。
1つ知っている技としては、微塵切りにしたらっきょう漬けとパセリをマヨネーズで和えてつくる、“ なんちゃってタルタルソース ” ですかねぇ~。揚げ物のアクセントに。