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レシピID :430184

イカとオクラのわさび醤油和え

イカとオクラのわさび醤油和え
ぬるぬるの食感が、美味しさの秘密?オクラの一味違う食べ方を楽しんでください☆

材料

イカ(刺身用)
一枚
オクラ
4~5本
さしみ醤油
適宜
わさび
適宜

1

写真

皮つきの場合は、エラの部分から手を入れて、剥いて、きれいにする

2

写真

イカは、細切りにする。(イカそうめん用とかでOK)。

3

写真

オクラは塩でもみ、熱湯でゆでて、2~3mm幅位に切る。
冷ましておく。

4

写真

①と②をよく混ぜてわさび醤油をかけて和える。

コツ・ポイント

材料をよく混ぜて、なじませてください。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

11/07/11

写真

夏はさっぱりイカオクラがおいしいですね!ワサビが効いてる☆

こたよめ

初レポ、ありがとう♫~わさび効いて、オクラの緑、さわやか!

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 07/09/14
どちらも、わさび醤油が合いそうだったので。

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