簡単♪かぼちゃのヘルシーグラタン♪
レシピID :430393
レンジとトースター使います。卵なし、冷凍かぼちゃ（生のかぼちゃＯＫ）だと包丁不要で簡単クリーミー。＾＾
材料 （ ２人ぶん（総量約４２５kcal、一人ぶん約２１２、７kcal） ）
| 冷凍かぼちゃ（または生のかぼちゃ） | ２５０ｇ半袋（４分の１個） |
| ひじき缶 | １缶（１１０ｇ程度） |
| プレーンヨーグルト | 大匙山２（５０ｇ） |
| 塩コショウ | 少し |
| ★クラフト「100％パルメザンチーズ」 | 大匙２（１２ｇ） |
| ★パン粉 | 大匙１（３ｇ） |
| ★パセリ | 少し（トッピング用） |
| バター | 小さじ１（４ｇ）×２ |
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今回使ったのは上の写真の食材です。冷凍かぼちゃは耐熱容器に入れてラップし、レンジ６００Ｗ６分間チンします（柔らかく熱くなればＯＫ）。
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加熱している間に、焼き皿に分量外のオイルを薄く塗っておきます。★全部、合わせておきます。バターは、ちぎっておきます。
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3
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かぼちゃを皮ごと潰し、ひじき缶を混ぜます。プレーンヨーグルトと塩コショウを混ぜて味を調えます。
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4
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焼き皿に３を２等分して入れます。
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★を２等分し、上に振りかけます。その上にバターをちぎったのをおきます。
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オーブントースターで、ほど良く焦げ目が付くまで焼きます（５分程度）。
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7
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出来上がり。ひじきの匂いとくせがなく、クリーミー、ローカロリーです。＾＾
コツ・ポイント
冷凍かぼちゃ（生のかぼちゃ（４分の１個程度）を切り分けて加熱して頂いてＯＫです）を使うと、木べらと計量スプーンとボウル１個あれば、出来ます。ヨーグルトは、ひじきの匂い消しのためと口あたり良くするためプラス、パルメザンでローカロリー。全部加熱済みなのでトースターに入れたあと、こんがりすれば出来上がり。
このレシピの生い立ち
作成日:07/09/15
出来るだけオイルカットし、減塩と栄養と考慮し、作りやすく美味しく、グラタンのレシピにしたいと欲張りな発想です。
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