牛肉とピーマンのオイスター炒めの画像

Description

お弁当にもピッタリのご飯がススムおかずです♪もやしを入れてボリュームも◎

材料 (3人分くらい)

200g程度
一袋
○醤油
大さじ1
○調理酒
大さじ1
●オイスターソース
大さじ1
●はちみつ
大さじ1.5
●醤油
大さじ1
●調理酒
大さじ1

作り方

  1. 1

    牛細切れは一口大に切り○と合わせ下味をつけておく

  2. 2

    ピーマンは千切りに、もやしは軽く洗って水けをきっておく

  3. 3

    ●を混ぜ合わせ調味料を作っておく

  4. 4

    フライパンにごま油を敷き牛肉を炒める

  5. 5

    牛肉に火が通ったら野菜を加え強火でいためる

  6. 6

    野菜に火が通ったら合わせた●を加えて全体に混ざるようにさっと炒める

コツ・ポイント

はちみつを使うことでお肉が柔らかく仕上がります。
強火でいためると野菜がシャキシャキになり歯ごたえが最高です。

このレシピの生い立ち

チンジャオロースを作ろうと思ったのですがなんだか違うものになり、これはこれでおいしく出来上がったのでレシピにしました。
もやしを使ってカサ増し♪
レシピID : 4306960 公開日 : 17/01/23 更新日 : 17/01/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (4人)
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ヨシヨッシー
美味しかったです!
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※koko※
甘さのバランスが良かったです。お肉に片栗粉をまぶして作りました。
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dessin_f
何度か作ってます(^_^)お気に入りレシピです!(^O^)/

リピありがとうございます!またぜひ、お待ちしております♩

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dessin_f
赤ピーマンで!蜂蜜がいい仕事してますね!

蜂蜜の優しい甘さ美味しいですよね☆赤が鮮やかで美味しそう!