生地から手作り♥パパも絶賛♥激ウマピザ♥
レシピID:430819
買うと高くついちゃうピザ。手作りで安くできちゃうのでその分トッピングを豪華に♪すっごく美味しくてパパ大絶賛のピザ生地です♥♥(о'￢'о)ｼﾞｭﾙﾘ♪ 月2回はこのピザが夕飯になります♥
材料 （ 28cm 2枚分 ）
| 強力粉 | 230g |
| 薄力粉 | 50g |
| 砂糖 | 8g |
| 塩 | 4g |
| スキムミルク | 6g |
| ドライイースト | 5g |
| バター | 15g |
| 水 | 180ｃｃ |
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1
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材料を全てボウルに入れお箸でグルグルかき混ぜる。
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2
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纏まってきたら台の上に出しツルツルになるくらいまで捏ねる。10分くらい。
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3
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1次発酵～30分～
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4
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2つに分けてベンチタイム～15分～ 生地が乾かないように固く絞った布巾をかけておく。
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5
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麺棒で28cm位の大きさに伸ばし形成。 フォークで生地に穴を開けておく。
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6
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好みの具をトッピング。
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7
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190℃～200℃のオーブンで15～20分焼く。
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8
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9
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マルゲリータ♫
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10
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ミックスピザ♫
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11
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和風葱ベーコン♫
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12
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ピザだらけぇ(o'艸'∞)
コツ・ポイント
強力粉の分量が多くなるとカリカリのピザ生地に
薄力粉の分量が多くなるとふんわりのピザ生地になります♥
お好みで調整してくださいネ♥
薄力粉の分量が多くなるとふんわりのピザ生地になります♥
お好みで調整してくださいネ♥
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
20件
(15人)
美味しく作ってもらえて嬉しいです✿ありがと(●*'v｀*人)
気に入ってもらえて嬉しいな♫レポありがとです(b'д'ｏ)b
お子さん達喜んでくれたかなぁ？！作ってくれてありがとです♫♬
ﾃﾘﾔｷﾁｷﾝ大好き(o'艸'∞)美味しそうですねぇ❤ฺ❤ฺ
たまごがぁぁぁ!!超美味しそうですネ❤ฺレポありがとです♫♬
定番だなんて嬉しいぃヾ(感´∀｀激)ﾉﾞレポありがとです❤ฺ
とでもない❤大歓迎なのです∩(｀・ω・´)∩ﾜﾁｮｰｨ!!!
定番ですか❤凄く嬉しいです(´I `*)レポありがとです❤❤
このレシピの生い立ち
公開日：07/09/16
チェダーチーズがたくさんあったのでピザに使いたくて生地から作成♥♥ 少しの時間をかけるだけで美味しさがぐ～んとＵＰ♥ もううちの定番レシピです♥ 私、ピザ生地買ったことありません━━ヾ(●′∀`●)━━!!!
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ここあくっきーさんのこのピザのレシピは何度もリピしています。職場でも何度も作ったり友達が遊びに来た時のおもてなし料理になっています！本当に美味しいです！！今度また作った時つくれぽ書かせていただきます～☆