豆腐ハンバーグ
レシピID:431015
材料 （ 2人分 ）
| 木綿豆腐 | 1丁 |
| ○鶏ひき肉 | 100g |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| ○パン粉 | 大さじ3 |
| ○卵 | 1個 |
| ○しょうが | 小さじ2 |
| ○塩コショウ | 適宜 |
| 大根おろし | 1カップ |
| ポン酢 | お好みで |
| 小ねぎ | 適宜 |
| しめじ | お好みで |
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1
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キッチンペーパーで豆腐の水気をきる。
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2
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玉ねぎをみじん切りにし、炒めて冷ましておく。
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3
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１、２、○の付いている材料をまぜてハンバーグの形に整える。
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4
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3を焼き、しめじなどはお好みで塩コショウして炒める。
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5
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皿にその他の材料等を盛り付けて完成。
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
公開日：07/09/17
最初は豆腐ハンバーグの素を使ってたのですが、なんとか素を使わずに作る方法を探し、いろんなレシピを参考にこのレシピが出来ました。今では、私の得意料理の１つです。
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