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(4品)
レシピID :431027
✿カップケーキ✿
材料 （ マフィン型６個分 ）
バターまたはマーガリン
５０g
砂糖（グラニュー糖）
１００cc／８５g
たまご
ＭかＬサイズ１個（約６０～６５ｇ）
小麦粉
１５０cc／９０g
ベーキングパウダー
小さじ半分
牛乳
５０cc
りんご、ベリー、チョコなど
お好みで
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1
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※オーブンは１７５度に予熱しておく。
※たまご、バター、牛乳は室温に戻しておく。
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2
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バターと砂糖をふわふわになるまでよく混ぜる。
※バターの代わりにマーガリンを使うと少しあっさりすると思います。
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3
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たまごを加えてさらによく混ぜる。
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4
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小麦粉とベーキングパウダーを振るい入れて混ぜる。
※泡だて器のままグルグル混ぜてOK！
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5
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少し粉っぽいところで牛乳を加えさらにグルグル混ぜる。
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6
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トッピングはお好みで！りんご＋シナモンシュガーを乗せたり、生地にヘラでブルーベリー、チョコチップ等を混ぜても美味しいです。写真は冷凍ブルーベリー入りです。
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7
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生地をスプーンですくってマフィン型に入れる。
１７５度で20～25分焼く。
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8
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※２倍量にして２４cm丸型で１７５度５０～６０分焼くと美味しいケーキになります。くし切りりんごを入れて焼くのがオススメ！
コツ・ポイント
マフィンと言うよりはケーキ生地に近いリッチなカップケーキです。コツも何も要りません！ワンボールでしかも泡だて器ひとつで最初から最後までグルグル混ぜるだけです。生地自体に甘みがあるのでチョコチップを入れる場合は砂糖を少し減らすといいかも知れません。パウンド型に入れて焼いても美味しいですよ☆そのときは焼き時間（４０～５０分くらい？）長めにしてみてください。
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- 5位
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実はこれで５回目です!
友達にあげたら、また作って！とか美味しかったよ！
といわれるくらい気に入ってくれました！！
また時間がある時に作ってみたいと思います。
何度も作って下さってるんですね～。＾＾
材料さえ揃えばあっという間にできるのでお手軽ですよね。
ふわふわで美味しかったです。
今、バザーに出すお菓子を色々と探していまして、とっても美味しかったので、このカップケーキを作らせてもらって良いでしょうか？
このカップケーキは、当日に焼いた方がふわふわ感があって良いのでしょうか？
それとも前日に焼いた方がいいのでしょうか？
質問ばかりですみません。
アレンジの幅が大きいカップケーキはバザーなんかにぴったりですね！どうぞ、美味しいカップケーキ作って下さい。＾＾
これはマフィンとは違ってしっとりとしているので当日でも美味しく召し上がれます。でも準備のことを考えるときっと前日に焼く方がいいですよね。さらにしっとり、味が落ち着いてよろしいのではないでしょうか？
焼き上げた当日翌日と両方食べてみましたが、どちらも美味しかったです。
ふわふわ感を追求するなら当日で、しっとり感なら翌日でしょうか。
色々アレンジして、バザーに出したいと思います！！
ありがとうございました。
このカップケーキ文化祭で売っていておいしかったのでレシピを聞いたらこちらのものでした。写真とってつくれぽで報告するつもりが家族にたべられてしまって；；ごめんなさい><
おうちでも作って下さるほど気に入ってもらえたんですね！＾＾嬉しい限りです！
旦那さんにも友達にも大好評で、ここ３日ですでに２回作っちゃいました☆
簡単で材料も家にあるものだから、ﾎﾝﾄに気軽にできますねーっ♪
今回は２回ともﾁｮｺﾁｯﾌﾟとｱｰﾓﾝﾄﾞｽﾗｲｽで作りましたが、他にもｱﾚﾝｼﾞして作ります！
でも入れないと蟻に食べられる危険性があって（；−；）こっちってとにかく蟻だらけなんです～汗
何かいい保存方法あったら教えてください☆
お返事遅くなってしまいすみません！
常温か冷蔵庫かでの保存ということですが、どちらでもかまわないと思います。なんなら冷凍しちゃっても大丈夫ですよ。自然解凍させるとふんわり元に戻ると思います。＾＾
アリ対策は密閉できるタッパーに入れると乾燥対策にもなるので良いのではないでしょうか？