
さつまいもの皮をむき1.5cmの厚さの輪切りにしてしばらく水にさらします。
なべにさつまいもを入れ、竹串をさしてスッと通るまでゆでる。
湯をきり、さつまいもが熱いうちに細かくつぶします。
バターをいれよく練り、さらに牛乳・グラニュ−糖・塩を加え弱火にかけます。
水分が蒸発しさつまいもがもったりするまでよく練り火を止めます。(ここで水分をよくとばすと成形が楽になります♪)
あら熱を取り、卵黄とラム酒を加えよく混ぜます。
6の形をととのえ、天板にならべます。表面につや出しの卵黄+水をハケでぬります。
180度にあたためておいたオーブンにいれ20分焼きます。表面が乾いたら取り出しもう一度つや出しの卵黄+水をぬって、表面に焼き色がつくまで5分再度オーブンで焼きます。
11/09/06
掲載が遅くなり済みません! 有難うございます(^^)
11/09/04
掲載が遅くなり済みません! 有難うございます(^^)
11/09/04
掲載が遅くなり済みません! 有難うございます(^^)
11/10/10
掲載が遅くなり済みません! 有難うございます(^^)
11/10/10
掲載が遅くなり済みません! 有難うございます(^^)
11/10/10
掲載が遅くなり済みません! 有難うございます(^^)
11/10/09
掲載が遅くなり済みません! 有難うございます(^^)
11/10/10
掲載が遅くなり済みません! 有難うございます(^^)
11/10/10
掲載が遅くなり済みません! 有難うございます(^^)
11/10/09
掲載が遅くなり済みません! 有難うございます(^^)
11/10/09
掲載が遅くなり済みません! 有難うございます(^^)
11/10/09
掲載が遅くなり済みません! 有難うございます(^^)
いままでで一番おいしくできました(*^^)v
リピしま~す♪
簡単でとってもおいしかったです★
友達も喜んでくれました^^
ありがとうございました。
初めて作ったスイートポテトでした。
とってもおいしく出来ました♪
24個作ったけどその日のうちに完食です。
またリピします。
二日で全部食べちゃいました^^;
また作ります!!
焼き上がりが楽しみ・・・
自分用なので卵黄塗りませんでした*
焼き上がりが楽しみ・・・
自分用なので卵黄塗りませんでした*
美味しくて今日もリピ(*´∀`*)
簡単で
美味しく出来ましたっ*
またつくりますっ!