ご飯がイケル♪豚肉の生姜焼き
レシピID:431427
タレの染みたキャベツが旨いんです。
おかわり必至。
おかわり必至。
材料 （ ３人くらい ）
| 豚肉 切り落とし | ３００ｇ |
| キャベツ せん切り | 適量 |
| 砂糖 | 大３ |
| 酒 | 大３ |
| 醤油 | ５０ｃｃ |
| 生姜 １かけ分 | |
| 摩り下ろし 大さじ２くらい | |
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1
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フライパンに油を薄くしいて、豚肉を広げて焼く。写真は豚ロースの切り落としです。大きかったら半分に切ってもいいでしょう。
生姜はおろして用意しておく。
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2
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焼けたものから奥において空いたところに次々と焼く。
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3
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全部焼いたら〔生の所が残っていても良い〕
砂糖をいれ〔大３〕
続いて酒〔大３〕
を入れて煮立たせる。そして醤油50ｃｃをいれる。１呼吸おいておろし生姜を入れて味が付くまで煮る。
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4
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予め、皿にキャベツのせん切りを敷いて、焼けた豚肉を、キャベツの上に広げて載せる。
最後にタレを生姜焼きの上にかける。
コツ・ポイント
豚肉に薄く小麦粉をまぶしても良いでしょう。
今回は手間を省くのとよりヘルシーにするためにしませんでした＾＾
今回は手間を省くのとよりヘルシーにするためにしませんでした＾＾
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
39件
(35人)
おぉ～～!!(ﾟﾛﾟ屮)屮生姜焼きにも挑戦してくれたのね♥♡
わーっ！！凄いボリューミー！めっちゃ美味しそうだよ♡有難ぅね
美味しそうなお弁当だねぇ～♡お弁当に1品に選んで頂けて嬉しい
おか～ん元気だよヽ(^o^)丿簡単でしょ？ガッツリやってね♪
似過ぎるぐらいが美味しいよ(≧∇≦)b季節だしキノコもいいね
ｍｋちゃんご無沙汰～気に入って頂けたのね|●´з｀)ﾉ⌒ﾁｭ
キャベツがとっても美味しいんだよね♫伝わって嬉しいな♪有難ぅ
美味しそう♥♡息子さんがリクエストしてくださるなんて感謝です
このレシピの生い立ち
公開日：07/09/20
我が家の定番です。
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